大闸蟹清蒸怎么做好吃（清蒸大闸蟹有什么营养）
周可茹认证宝妈用户
营养学硕士
原创内容 来源：太平洋亲子网 时间：2023-02-12 11:49:01 阅读() 收藏：34 分享：72 爆
教育小孩不但是父母的事儿，从小孩在上幼稚园的情况下幼稚园也是有义务的，小孩到了幼稚园以后，最让教师头痛的是怎样文化教育幼稚园的小孩子，一般状况下幼稚园的小孩还较为小，尤其是刚上幼稚园的小孩，下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹清蒸怎么做好吃的内容。
大闸蟹用清蒸的方法烹饪出来，色泽橙黄，最大程度的保留了原汁原味，营养是十分丰富的，清蒸大闸蟹要多长时间呢?
大闸蟹清蒸怎么做好吃
材料：
大闸蟹2只、食用油、鲜抽、大葱、生姜、料酒、香醋各适量。
做法：
1、准备好大闸蟹，把大闸蟹用板刷洗净。
2、锅里放一碗水、姜片、葱结、料酒、食用油。
3、放上蒸屉，放上大闸蟹。
4、大火蒸5分钟，转中火10分钟。
5、除去绳子，装盘。
6、姜切末，加鲜抽、香醋，拌匀后作为调味料蘸食。
清蒸大闸蟹有什么营养
大闸蟹营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素等，不仅可以帮助体内的一些受损的细胞和组织自动修复和合成，而且还能够有效的提高机体的免疫力。大闸蟹采用清蒸的烹饪手法，不仅能够尽可能的保持大闸蟹的原汁原味，而且其营养成分也可以很好的被保留了下来。
大闸蟹什么时候最肥美
中秋前后的螃蟹，肉质鲜嫩美味，蟹黄满、肉厚，蟹膏足、肉坚，这个时候的螃蟹是最为肥美的。购买的时候要注意选择现货的螃蟹，如果一碰触螃蟹的眼睛，如果马上缩回去的，就是最新鲜的。
清蒸大闸蟹要多长时间
清蒸大闸蟹的时间需要按照大闸蟹的个头大小决定。因为大闸蟹生活中水中，带有一些毒素，所以如果没有煮熟了就食用的话，可能会引起腹泻等不适症状，而如果煮的时间过长的话，大闸蟹的肉就会烂了，影响口感。所以一般而言，清蒸大闸蟹的时候，可以冷水下锅，水开后，再继续煮8~10分钟是最为合适的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(清蒸大闸蟹有什么营养)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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