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鲑鱼有什么营养价值（如何挑选鲑鱼）

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原创内容来源：育儿资讯时间：2023-02-12 16:26:01 阅读() 收藏：20 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲑鱼有什么营养价值的内容。

鲑鱼的肉质鲜嫩，口感非常不错，而且有很好的营养价值，用来红烧是很美味的，鳜鱼红烧怎么做好吃呢?

鲑鱼红烧怎么做好吃

鲑鱼有什么营养价值

1.鲑鱼的肉质非常的鲜嫩，鲑鱼可以很好的降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

2.鲑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一种特殊的脂肪酸，可以很好的增强脑功能，对于视力减退和老年痴呆是有很好的防治作用。

3.经常食用鲑鱼对于一些慢性疾病来说有很好的改善作用，女性朋友经常食用是可以很好的降低女性肾病几率。

4.鲑鱼中含有丰富的维生素A是可以很好的增强耳细胞活力，耳细胞活力。

如何挑选鲑鱼

鲜的鲑鱼肉质是比较的有弹性和光泽的，而且是有明显的脂肪层次，用手按一下鱼身，手指一离开就会恢复，不留任何的痕迹。

鲑鱼豆腐汤的家常做法

材料：鲑鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。

做法

1、鲑鱼头和豆腐切成块，将豆腐先用热水烫一下。

2、锅里加入油烧热，再放入葱，姜，蒜爆炒出香味后，先加入切好的鲑鱼头稍煎一下;

3、加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，然后撒入葱段和少许胡椒粉。

鲑鱼红烧怎么做好吃

材料：鲑鱼、胡萝卜、青豆、葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。

做法

1、鲑鱼切大块，胡萝卜切小丁。

2、接着用盐、白酒、胡椒粉把鲑鱼腌渍15分钟左右。

3、锅中放少许油，烧制5成热放鲑鱼两面煎熟取出待用。

4、锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入鲑鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜丁炒少许，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水淀粉勾芡出锅装盘即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何挑选鲑鱼)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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