白菜放冰箱是冷冻还是冷藏（吃白菜要注意什么）
孙嘉泽认证用户
西安育儿博主
原创内容 来源：育儿网 时间：2023-02-13 16:44:01 阅读() 收藏：51 分享：76 爆
小孩归属于呼吸系统疾病的易感人群。小孩的人体较孱弱，人体体温神经中枢的缓冲作用都没有生长发育充足彻底。下面小朗育儿网给大家了解一下关于白菜放冰箱是冷冻还是冷藏的内容。
在日常生活中，很多人特别喜欢吃白菜。白菜味道可口，价格便宜。不过有些人发现白菜有酸味，白菜发酸还能吃吗？白菜放冰箱是冷冻还是冷藏保存？
白菜放冰箱是冷冻还是冷藏
白菜放进冰箱保鲜层3天左右没有问题，但是不要放在冷冻层，会冻坏的。
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
吃白菜要注意什么
隔夜的熟白菜不宜食用
隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。
腐烂的大白菜不能吃
白菜最容易腐烂，吃了腐烂的白菜之后，就会出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险，这是因为白菜腐烂了，在细菌的作用下，白菜中的硝酸盐变成了亚硝酸盐，它能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而使血液丧失了携氧能力，使人体发生了严重缺氧。
焯烫时间不宜长
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
白菜发酸还能吃吗
不能。
大白菜炒熟隔餐，如是慢火再加盖热的话是会变酸的。应旺活开热就不易发酸。但营养又流失过多。所以蔬菜应尽量一餐吃完。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃白菜要注意什么)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于白菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（375）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于六一儿童网，江西省妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。
本文标题：白菜放冰箱是冷冻还是冷藏（吃白菜要注意什么）：http://www.wy668.com.cn/shbk/256266.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
