怎样挑选新鲜的赤小豆（赤小豆汤什么时候吃效果最好）
丁患孝注册宝妈用户
十余年经验婴幼儿营养指导专家
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2023-02-17 00:28:01 阅读() 收藏：36 分享：42 爆
春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小孩抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感染。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎样挑选新鲜的赤小豆的内容。
赤小豆是一种常见的养生食材，煮着吃口感不错，而且有很好的药用保健价值，但是我们在煮赤小豆的时候，会发现赤小豆比较难煮烂，赤小豆怎么样才能煮烂呢?
怎样挑选新鲜的赤小豆
质量好的赤小豆种子干燥略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，略有光泽。种脐线形，白色，约为全长的2/3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊;质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色子仁;闻之气微，口嚼之有豆腥味。
赤小豆汤什么时候吃效果最好
夏季中午时分是心火做旺盛的时候，也是人们出现最容易出现心烦易怒的时刻，这个时间段避免心火，此时也是食用赤小豆最适宜不过了，可以缓解夏天出现的口渴烦躁等症，特别是在炎热的夏天也是容易出现湿气和各种水肿的情况出现，尤其是对于那写下肢水肿胀满的人。
赤小豆什么人不宜食用
赤小豆药性是下行的，有消肿利尿的效果，对于尿频、小便清长的人来说自然是不适合的。此外，身体比较瘦弱的人也不宜过食赤小豆。
赤小豆怎么样才能煮烂
1.煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则会使得赤小豆更加难煮烂，最科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，这样会比较快熟。
2.煮赤小豆之前可以先炒然后再加上水，这样煮会煮得烂得快一些，在煮的时候是可以加入大米或者糯米煮会更好。
3.将赤小豆放在冷藏室冷藏一段时间，使赤小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(赤小豆汤什么时候吃效果最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于赤小豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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