茭白里面的黑点是什么（茭白怎么保存时间长）
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原创内容 来源：99健康网 时间：2023-02-18 11:18:01 阅读() 收藏：58 分享：67 爆
年轻的父母易犯一些不正确的事情，倒并不是斥责，只不过是对于这一现况来强调一些问题罢了。此次就关键说说有关婴幼儿的健身运动对其将来的成长发育的关键功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茭白里面的黑点是什么的内容。
茭白是我们平时吃的比较多的一种蔬菜，它可以生吃也可以清炒食用，适量的吃可以起到不错的养生功效，我们在吃茭白的时候，经常可以发现茭白里边有黑色的小点，这样的茭白还能吃吗?
茭白里面的黑点是什么
茭白是在水里面生长的，因此水里面会有一种叫做菰黑粉菌寄生在茭白茎部，这样就会对茭白的茎部造成刺激，出现胀大的情况，长了茭白之后遇到天气热的时候就会出现黑心的情况，这些就是因为有菰黑穗菌残留造成的，所以说这样的情况出现实际上并不是发霉，食用了并不会影响到身体健康。
茭白怎么保存时间长
1、若是保存时间不长的话，可以采取清水浸泡的方式，就是把新鲜的茭白的叶子除去，除2到3片叶子即可，再把茭白放入蒲包中并且加入清水浸泡，而且要经常换水，这样等到做菜的时候还可以保持新鲜感。
2、也可以把茭白保存在坛子里，并且在里面放入适量盐，然后再把盖子紧紧盖住。这种保存方法要求的条件必须是在空气干燥、温度不高的地区。
3、家里有地窖的还可以把茭白储藏在地窖，温度控制在8到8摄氏度即可，在此期间要保持地窖的干燥低温。
4、还可以把茭白放在冷库或者冰箱里面保存，把茭白处理的只剩2到3片叶子，要保证冷库的低温和干燥，这样可以储藏茭白2到3个月。
茭白什么季节吃最好
茭白分为双季茭白和单季茭白，前者一般在冬春季种植但是在夏季收获，而后者是在夏季种植，但是会在秋季收获，而茭白要在新鲜的时候食用，夏秋两季的茭白刚上市，营养价值很高，而且口感也很不错，生津止渴、消暑驱热的效果很不错。因此，在夏季和秋季是吃茭白的最佳季节。
茭白里面有黑色的小点能吃吗
茭白里面有黑点是可以吃的，这黑点并不是发霉了，而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的，这是一种正常的现象，而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点，是有益的真菌类，对于代谢好，所以可以放心食用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(茭白怎么保存时间长)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茭白的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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