小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

茶树菇如何挑选（干茶树菇怎么判断有没有坏）

育儿知识

丁浩淦育儿知识优质作者

荆州育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2023-02-20 22:03:01 阅读() 收藏：42 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

做每一件事情都会有属于这件事情专属的步骤，按着步骤来操作的话会简单得多，而且也能够更方便，教小朋友们上厕所也不例外，在当小朋友上幼儿园的时候老师们总是会在墙上贴一些卡通的步骤图片，小朋友们也能更容易理解。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茶树菇如何挑选的内容。

茶树菇是一种营养很丰富的食用菌，可以用来红烧，也可以炖汤用，日常选购好的茶树菇要清洗泡发后，才能保证烹饪的时候更入味，茶树菇用什么水泡发呢?

茶树菇用什么水泡发

茶树菇如何挑选

看茶树菇顶盖

挑选茶树菇的时候可以看一下它的顶盖，好的茶树菇顶盖是完整的，而且厚度非常适合，就像是食指的大小以及小纽扣一样，盖厚是在未开伞的基础上，可以判断它的营养价值。

看茶树菇的柄

挑选茶树菇的时候还可以观察一下茶树菇的柄，茶树菇的柄只有1/3的食指那么大，越大证明它的质量越不好，证明越老，所以也不要挑选，茶树菇未开伞指的就是它的顶盖呈圆形非常小以及厚，而且盖底有白膜，开伞的盖大而且扁平，底部没有白膜，这种茶树菇的营养价值一般都不会很高。

看茶树菇的根

在挑选茶树菇的时候要注意看它的形状最好不要太粗，也不要太碎，如果太粗就证明很老了，吃起来可能会塞牙。茶树菇需要去掉根部，如果太碎的话，就没有办法吃到什么东西，所以在挑选的时候粗细大小要注意好，根部如果大小不统一，那么就证明不是一个生长期里面，可能会有一些陈年茶树菇，

看茶树菇的颜色

观察茶树菇的色泽，茶树菇是以茶色为主要颜色，茶色的茶树菇是最好的，白色比较淡或者白的粗大的证明也不是非常好，稍微有一些棕色会更好一些。

干茶树菇怎么判断有没有坏

挑选茶树菇的时候可以闻一下它的味道，茶树菇的香味是比较自然以及香浓的，如果闻起来有霉味就证明坏了，这种茶树菇一定不要挑选。

茶树菇用什么水泡发

盐水泡

准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时为最佳。这样方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉。

淘米水泡

浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出，并将其水分控干，空干之后，还需要对茶树菇进行第二次清洗，第二次清洗的方法也不建议直接用清水清洗。可以准备一定量的淘米水，将茶树菇放入淘米水中浸泡十分钟左右，然后再取出并控干水分。

白糖水泡

可以准备一定量的温水，并向温水中加入1/4的白糖，然后将茶树菇置于其中，搅拌均匀之后浸泡12个小时左右，再捞出来控干水分，这样烹饪出来的茶树菇味道更鲜美。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(干茶树菇怎么判断有没有坏)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茶树菇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（327）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于百姓健康网，重庆市妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：茶树菇如何挑选（干茶树菇怎么判断有没有坏）：http://www.wy668.com.cn/shbk/259784.html

上一篇：女性吃鲍鱼有什么好处（新鲜鲍鱼怎么清洗）

下一篇：西米没煮透明可以吃吗（西米泡一晚上会怎样）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿