怎样去除苦菊的苦味（苦菊和苦苣是不是一样的菜）
丁俱匡母婴知识优秀作者
河源育儿博主
原创内容 来源：小朗育儿网 时间：2023-02-27 13:29:01 阅读() 收藏：47 分享：45 爆
记忆力是组成智商的重要因素之一，爸妈都期待自身的孩子可以更为聪慧，养和提升孩子的记忆力是十分必须的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎样去除苦菊的苦味的内容。
苦菊是吃火锅或是沙拉常会吃到的一种蔬菜，它的食用价值很是丰富，适量的食用对人体健康是有一定帮助的，苦菊采摘太多不及时食用完，又不能妥善保存的话，是很容易腐烂变质的，新鲜苦菊怎么保存呢?
怎样去除苦菊的苦味
焯水处理
通过焯水的方式就可以去除苦菊中的苦味，焯水的方式很简单，首先要把苦菊清洗干净，然后在烧锅中放入半锅水，把锅烧开，水烧开以后将苦菊放进去烫一烫，这个过程就叫做潮水。焯水后的苦菊味道会好一些，没有那么苦，但是焯水的时间不能太长。
用盐水浸泡
用盐水浸泡的方式也可以去除苦菊中的苦味，首先把苦菊清洗干净，这个步骤是不能少的，然后把它放入盘里面，倒入适量的清水，尽量把他淹没，然后再放入适量的食用盐，进行浸泡，浸泡的时间大概在半小时左右，这样不仅可以去除苦味，还可以清除其中的一些有害物质。如果想去除苦味的话，选择用盐水浸泡，绝对是比较管用的方式。
苦菊和苦苣是不是一样的菜
苦菊就是苦苣，只不过根据地区区域的不同各个地方的叫法自然也就有所不同，但是苦菊和苦苣就是属于同一种食材，所以在日常生活中的时候不要将其搞混，苦菊是一种属于菊科草本植物，食用之后可以对人体健康起到一定的帮助，能清热解毒、去火消炎、抗菌杀毒、明目等作用，在平时食用的时候一般都是食用苦菊的嫩茎秆嫩叶部位，苦菊自身含有一种苦涩味就和苦瓜一样，也正是这种苦涩味让苦菊清热下火的作用增强。
新鲜苦菊怎么保存
苦菊一次未食用完全的话最好置于保鲜袋中进行封存，再将其至于冰箱中保存，这样也方便后期的食用，但是苦菊最好还是食用新鲜的比较好一点，对于口感和食用健康方面都有一定的保障。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(苦菊和苦苣是不是一样的菜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于苦菊的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（511）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于猿辅导在线教育，云南省妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。
本文标题：怎样去除苦菊的苦味（苦菊和苦苣是不是一样的菜）：http://www.wy668.com.cn/shbk/262204.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
