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空心菜怎么保鲜（空心菜什么季节有）

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丁泓熙优质会员

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原创内容来源：新浪育儿时间：2023-03-05 12:22:01 阅读() 收藏：28 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子上幼儿园之后就会进入一个全新的环境，会有更多的时间离开父母，同时有更多时间和小朋友相处，这对宝宝是一个艰难的适应过程，但一旦适应了之后就会有诸多的变化。下面小朗育儿网给大家了解一下关于空心菜怎么保鲜的内容。

空心菜是常见的一种蔬菜，色泽鲜绿，营养丰富，生活中很多人都喜欢吃，空心菜是发物吗？空心菜怎么保鲜呢？

空心菜是发物吗

空心菜怎么保鲜

建议冰箱冷藏。

选购空心菜时，应该选择整株完整、无须根、无黄叶、鲜绿脆嫩的，这种更加新鲜。另外，空心菜不耐久放，它失水后会疲软萎缩，因此，建议装进保鲜袋里，放到冰箱冷藏，或存放在干燥阴凉，避免阳光直射的地方，一般来说，可以保存1~3天，若空心菜有发黄、萎蔫、水渍化等情况，就不能再食用了。

空心菜什么季节有

一般是5~6月份。

空心菜是夏秋季节常见蔬菜之一，空心菜适宜在气温较高，阳光充足的地方生长，通常是在夏季上市，也就是每年的5~6月份，最佳食用期也是这几个月，因为，这个时候的空心菜不仅口感最佳，而且价格相对比较便宜，如果气候和温度适宜的话，有些地方的空心菜苗2月份就上市了，因此，空心菜具体上市季节要根据当地的种植季节来决定。

空心菜的家常做法

蒜茸空心菜

材料

空心菜、鸡精、蒜头、盐。

做法

1、空心菜洗净，摘成段状；

2、将空心菜沥干水份，蒜头剁成蒜茸；

3、炒锅热油，大火，爆香蒜茸；

4、倒入空心菜，翻炒待软后；

5、加盐和鸡精调味，即可。

凉拌空心菜

材料

空心菜、大蒜、香油、白砂糖、盐、味精。

做法

1、将空心菜洗净切段，大蒜洗净切末；

2、水烧开，放入空心菜焯水，捞出沥干；

3、将蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀；

4、淋入空心菜中，浇入热香油；

空心菜是发物吗

不是。

空心菜又称通菜蓊、藤藤菜等，在我国南方地区较多见，它喜好气候温暖湿润，土壤肥沃的地方。空心菜中含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等，不仅可以食用，还能入药，其性寒、味甘，具有清热利湿、凉血止血的功效。发物常指富有营养或具有刺激性，且食用后容易诱发或加重疾病的食物，如香菇、竹笋、芥菜、牛肉、羊肉、虾、螃蟹等，空心菜并不属于发物。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(空心菜什么季节有)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于空心菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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