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西瓜皮怎么做好吃(西瓜皮炒毛豆)

育儿知识

丁海母婴知识优秀作者

江门育儿博主

原创内容 来源:知乎 时间:2023-05-16 12:01:01 阅读() 收藏:49 分享:47

导读:您正在阅读的是关于【生活百科】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

有关儿童食品、营养品的广告每日充斥着大家的视野。有些新手父母受宣传的影响,认为营养补充的越多越好。实际上,这些营养品,如果是在发现偶尔发现孩子某项指标低了的情况下,吃上几次是没有问题的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西瓜皮怎么做好吃的内容。

炎炎夏日最爽的事情就是吃冰镇西瓜,还要用勺子挖着吃。但是今天我们不谈西瓜肉,我们来学习炮制西瓜皮如何?可别浪费了这么好的食材哦。西瓜皮怎么做好吃呢?

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮卤肉

材料:西瓜皮、五花肉、八角、酱油

做法:

1.五花肉洗净切块,西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用。

2.将西瓜皮、五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30-40分钟即成。

西瓜皮炒毛豆

主料:西瓜皮、毛豆

调味料:盐、花椒

制作过程:

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。

2.毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。

3.倒去腌瓜丁所出的水。

4.炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒

提示:在煮毛豆时,剪去两端的尖角,这样豆子更容易入味。

西瓜皮炒肉丝

材料:猪腿肉200克,西瓜皮250克,鸡蛋清1份,油、盐、料酒、味精、湿淀粉、麻油各适量。

做法:

1。将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌渍片刻后挤去盐水。猪腿肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。

2。锅洗净置中火上,加精制油烧至六成热时,投入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。

3.原锅留余油放清汤、盐、味精、料酒烧开,放入西瓜丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡烧沸淋上麻油出锅既可。

特点:猪肉鲜嫩,瓜味脆香。

腌西瓜皮

材料:西瓜皮、盐

做法:

1、西瓜皮切块,去掉吃剩的红瓤。

2、用刨子刨掉绿色的外皮。

3、把盐均匀地抹在西瓜皮上。

4、放到碗里包上保鲜膜。

5、上面压上装水的碗或者其他重物,冰箱里冷藏过夜。

6、第二天早上取出,切成小块淋上几滴麻油(香油)就可以吃啦。(也可以用酱油拌一拌再吃,是另一种味道~)

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(西瓜皮炒毛豆)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于西瓜皮的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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