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乌梅汤怎么做好喝（乌梅干是怎么做的）

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孙美伊优质育儿科普作者

株洲育儿博主

原创内容来源：小红书时间：2023-07-17 21:53:01 阅读() 收藏：58 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

迈入二十一世纪，男孩和女孩自我定位早就越来越模糊不清，家中必须爸爸妈妈彼此一同运营，因此父亲应尽可能争取时间守候孩子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于乌梅汤怎么做好喝的内容。

乌梅汤是炎热夏季不可多得的保健饮品，在夏天要到的时候，煮点乌梅汤是很好的选泽，不仅可以消暑开胃，还可以益气养身。大家知道乌梅汤怎么做好喝吗？

乌梅汤怎么做好喝

喝乌梅汤有什么好处

1、祛暑生津

乌梅汤能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

2、健脾开胃

乌梅汤含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，促进食物消化，有助消化增食欲之功效，且多食不仅无伤脾胃。

3、收敛消炎止泻

乌梅汤性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

乌梅干是怎么做的

1、挑选乌梅

做乌梅干的所用食材简单，做法也十分简单，做乌梅干首先应该挑选质量好的乌梅。乌梅挑选的时候尽量选择味道酸甜的乌梅，这样做出来的乌梅干味道更好。挑选乌梅尽量选择颜色深的乌梅，这样做出来的乌梅干味道更好。

2、乌梅去核

乌梅去核是制作杨梅干的重要步骤，乌梅准备好之后，下一步就是去掉乌梅的核。乌梅去核的方法有多种，可以采用最简便的方式去掉乌梅的核。乌梅去核之后应该用清水将乌梅冲洗一遍，用清水冲洗乌梅是达到杀菌消毒的目的。

3、制作乌梅干

把水烧到沸腾，然后放入乌梅1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到乌梅凉了之后。用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到乌梅水分干了。密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。

乌梅汤怎么做好喝

1、挑选乌梅

制作乌梅汤，首先应该选择质量好的乌梅，质量好的乌梅，做出来的乌梅汤味道会更好。挑选乌梅时候应该选择颜色鲜艳深的，颜色深的乌梅味道会更甜，其次应该尽量没有虫眼的乌梅，这样的乌梅储存的时间可以久一些，比较耐放。

2、乌梅去核

做乌梅汤最关键的食材是乌梅，乌梅的香甜的味道能够给乌梅汤增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。乌梅准备好了之后，将乌梅的核去掉，可以采用最简单的方法去掉乌梅的核，然后用盐水将乌梅清洗一遍。

3、做乌梅汤

用适量的糖把乌梅果腌制40分钟，把腌好的乌梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮。添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉。收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(乌梅干是怎么做的)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于乌梅的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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