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制作草莓奶冻用什么牛奶(草莓不能和什么一起吃)

育儿知识

陈洛颖育儿知识优质作者

佛山育儿博主

原创内容 来源:育儿网 时间:2023-10-23 12:04:01 阅读() 收藏:20 分享:64

导读:您正在阅读的是关于【母婴好物】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

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制作草莓奶冻用什么牛奶

配方:草莓适量,炼奶两勺,牛奶150g(没有则可以用脱脂奶粉冲泡好的牛奶),吉利丁片一片步骤:1、将草莓用淡盐水浸泡,然后冲洗干净 2、准备一个保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将洗好的草莓去蒂切块放入 3、将吉利丁片切小块,放入冷水中,用叉子来回搅拌,直至吉利丁片在冷水中膨胀,即软化 4、加热牛奶,或者是用脱脂奶粉冲泡牛奶,然后加入两勺炼乳,充分搅拌 5、趁热加入泡软的吉利丁片,充分搅拌至吉利丁片融化 6、等融入吉利丁的牛奶放凉后,倒入放有草莓的保鲜盒,放在冰箱冷藏四小时即可
虽然草莓奶冻制作简单,但是过程中还是有一些要注意的地方。
一、一般情况下4汤匙的冷水可以软化7g左右的吉利丁,吉利丁粉软化过程大约两分钟,吉利丁片则需要15分钟。
二、软化后的吉利丁需要使用隔水加热的方法使之融化,融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。当吉利丁呈现透明清晰的状态时,迅速将其倒入液体配料中并充分搅拌均匀,不然吉利丁会粘在盆底。
三、用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。而且最好密封保存,防止表面产生胶质表层。
四、喜欢甜食的人可以添加白砂糖,但要注意,糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。

草莓

草莓不能和什么一起吃

草莓+地瓜

红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。

草莓+猪排

草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。

草莓+钙剂

草莓和钙剂一起吃,容易生成结石。因为草莓是酸性水果,钙剂属中性偏碱性,一起吃会在胃中化合生成结石,不易消化。

草莓+樱桃

从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。

草莓

吃草莓的宜忌人群

草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者。

2、肠滑便泻者不宜多食。

草莓种子种在阳台会结果吗

草莓播种

草莓种子比较小,在播种之前可以先用温水浸种或者纸巾催芽,之后洒在土壤中覆土,最好用塑料薄膜覆盖保温保湿,放在避光的地方养护,这样有利于发芽。温度20-25度左右的环境下,5天左右就可以发芽。

草莓后期养护

发芽之后逐渐的增加光照,防止幼苗徒长,有利迅速壮苗,但是注意不能强光暴晒,否则容易把幼苗晒枯。草莓喜充足的光照,幼苗长壮之后,每天最好能有半天以上的光照时间。平时建议放在通风良好的场所。草莓不耐旱,盆土过干叶面会出现褐斑,还会影响挂果,所以,盆土表面发干即需浇足水,要浇到水从盆底流出为止。每半月施一次氮、磷、钾比例为5:10:5的稀薄液肥,注意草莓开花后肥料要施在植株周围。每月还可以用一次叶虹时光微生物菌剂蔬果专用肥,可以有效的减少土传病害,促进草莓开花结果。

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