小编十分钟暖心早餐汤水--西红柿疙瘩汤(图)
十分钟暖心早餐汤水--西红柿疙瘩汤(图)
原创内容 来源:未知 时间:2024-12-17 10:34:03 阅读() 收藏:21 分享:75 爆
天冷了,总是想暖暖的东西。
早餐,准备一份暖暖的疙瘩汤,开始美好的一天。
这个汤做起来很简单,也很家常,但常常有朋友问我怎么做,那就写出来好了。
材料:西红柿两个、面粉半碗、鸡蛋两个、小葱香菜适量
调料:盐芝麻油
做法:
1、面粉加上水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮。如果你要称重,水一份,面粉三份,慢慢的加水就可以拌成这样子。
2、所需要的蔬菜。
3、西红柿切块,香菜小葱切碎,鸡蛋打散。
4、炒锅倒油,下小葱炒香,
5、下西红柿炒烂。
6、加上水煮开。加上合适的盐。
7、水开后下面絮,边下边搅动锅子。
8、煮开后淋上蛋液。
9、再次开锅后放上香菜小葱碎,淋上芝麻油。
小贴士:
1、拌面絮是个技术活儿,一定要配合好水量和倒水的方法。
2、除了西红柿,还可以用其它蔬菜,做出来都很好吃的。
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