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水牛奶为什么是甜的(水牛奶配料没有糖为啥甜)

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周霞玲优质用户

知名母婴媒体高级主编

原创内容 来源:中少在线 时间:2019-08-05 15:20:40 阅读() 收藏:35 分享:68

导读:您正在阅读的是关于【宝宝营养】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

有很多家庭迎来新生儿以后或许都会经过一段手忙脚乱的时间,在经历过之后,可能很多爸妈会觉得自己已经很熟练了,是婴儿护理方面的专家了,但其实啊,婴儿护理中还有一些是常常被我们忽略的问题,那么对于宝宝营养的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下水牛奶配料没有糖为啥甜的内容。

水牛奶为什么是甜的

随着我国经济水平不断提高,人们的生活方式也发生了很大变化,不少家庭都有喝牛奶的习惯,尤其是有孩子的家庭,在孩子小时候父母都会买一些牛奶喝,不过牛奶类别很多,不同牛奶制品的营养价值会有所不同,而水牛奶凭着特别的口感获得不少人的喜爱,

宝宝营养

水牛奶配料没有糖为啥甜

水牛奶配料没有糖却是甜的,有人认为可能是与里面含有的大量乳糖有关系。水牛奶本身含有很乳糖,在加工过程中乳糖水解成为了半乳糖和葡萄糖,乳糖本身并没有甜味,所以平时喝的不添加糖分的牛奶是不甜的,但是乳糖水解后的葡萄糖会有一点甜味,这也是为什么喝水牛奶比纯牛奶口感香甜。

其实有的人喝水牛奶不只是因为口感好,更是看重它的营养价值,从表面上看水牛奶营养价值确实要比牛奶高,但是也不像广告宣传的那样水牛奶营养高出牛奶几倍甚至是十多倍。还有人称,从总干物质含量角度来说,1千克水牛奶大约是1.5克牛奶,且水牛奶的奶源相对于普通牛奶的要少,所以水牛奶的售价较高。

此外,网上宣传的水牛奶移植肿瘤、美容养颜等奇效,至今都没有得到相关实验依据,所以大家也不要因为水牛奶营养价值的夸大宣传购买。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(水牛奶配料没有糖为啥甜)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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