孕妇喝鲫鱼汤的好处，料酒哪个牌子好？

作为父母，我们最求的便是让我们的宝贝幸福健康，而且这个母婴好物可以满足这两点，快来看看吧！下面小朗育儿网给大家了解一下关于孕妇喝鲫鱼汤的好处的内容。

孕妇喝鲫鱼汤的好处

1.增强孕妇体质

鲫鱼汤的营养物质全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，孕妇常吃鲫鱼不仅能增强体质，还能避免肥胖，有助于降血压和降血脂。

2.促进胎儿大脑发育

孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的，因为鱼含有丰富的DHA和二十二六碳烯酸，这是宝宝发育脑部的重要物质，吃鲫鱼有助于胎儿补脑。而且鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。一般鱼肉的营养成分更多，孕妇不要光喝汤，要多吃鱼肉，一周建议至少吃1-2次鲫鱼。

3.健脾利湿

根据中医的观点，鲫鱼有很高的药用价值，因为它性味甘、平、微温，入脾、胃、大肠经;营养很容易吸收，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。非常适合腿部水肿的孕妇食用。

4.有利于孕产妇催乳

鲫鱼汤含蛋白质丰富，又有和中开胃、活血通络、温中下气的功效，孕产妇喝鲫鱼汤，不但能补充营养，还有利于通乳催奶，让产妇乳汁充盈。

5.美容抗皱

孕妇喝鲫鱼汤还有助于美容抗皱。因为鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

料酒哪个牌子好？

以下这些牌子的料酒质量都很好，是料酒的十大品牌：1.古越龙山料酒(十大料酒品牌,古越龙山);2.海天料酒(十大料酒品牌,海天);3.加加料酒(十大料酒品牌,加加);4.老恒和料酒(十大料酒品牌,老恒和);5.老才臣料酒(十大料酒品牌,老才臣);6.水塔料酒(十大料酒品牌,水塔);7.恒顺料酒(十大料酒品牌,恒顺);8.王致和料酒(十大料酒品牌,王致和);9.鲁花料酒(十大料酒品牌,鲁花);10.千禾料酒(十大料酒品牌,千禾)。

料酒不能和什么一起吃

料酒作为烹饪用酒，常用于肉类、海鲜类的烹饪，能去腥膻味和油腻感。但很多人把料酒当成万能调料，破坏了很多食材本身的好味道。

要知道料酒的用法，先得了解它是如何“调味”的。料酒有两大作用，一是其中含有酒类成分，酒精浓度比较低，一般在15%左右。酒中的乙醇具有挥发性，能使肉中带有腥膻味的蛋白质和胺类挥发掉；二是因为其中的黄酒中含有较多的糖分和氨基酸，能够起到增香提味的作用。

料酒在烹饪肉、鱼、虾、蟹等荤菜时发挥着举足轻重的作用，适于加热时间较长，温度较低的清蒸鱼和烹煮肉类等菜肴。这些菜肴先加酒再经加热后可与溶解后的脂肪产生酸化反应，使菜肴溢出浓香气。

但其使用有两个禁忌，炒菜时不能用，会让蔬菜变味；拌肉馅、汆丸子，或用淀粉、鸡蛋上浆挂糊时也不能加料酒，会破坏食材本身的香味。

1、烹调中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝，酒应当在煸炒刚完毕的时候放;又如红烧鱼，必须在鱼煎制完成后立即烹酒;再如炒虾仁，虾仁滑熟后，酒要先于其它作料入锅。绝大部分的炒菜、爆

料酒适合做什么菜

京酱肉丝

1、准备的食材有甜面酱、白糖、瘦肉、葱白、鸡蛋、生粉、料酒。

2、先将从超级食材买回的新鲜的瘦肉放在水龙头的流水下，反复冲洗上面的血水。再放在菜板之上，用刀切成细条状。

3、在一个小碗中加入几颗鸡蛋，用蛋清分离器取出蛋黄。用搅拌器将蛋清搅拌均匀，摆在一旁待用。

4、往肉丝中逐一加入些许的蛋清、生粉、食盐、料酒进行均匀地搅拌，放在一边腌制一会，使肉丝充分入味。

5、新鲜的葱白放在清水中，清洗干净后用刀切成细丝。把葱白丝摆在盘子里，作为装饰摆盘。

6、在一个小碗中逐一倒入适量的甜面酱和白糖、少许的香油，用筷子进行混合搅匀。将开水倒入蒸锅中，把装有酱汁的碗放入锅中，蒸上十五分钟上下。甜面酱加些香油，放在锅上蒸，这样可以把甜面酱的香味进一步激发出来。

7、将些许的食油倒入炒锅里，锅里的油大火加热冒泡后。把肉丝快速下入油锅中，迅速地进行煸炒，炒至肉丝开始变色便可盛出备用

料酒是什么酒

料酒虽然是家庭经常会用到的调味料，但多数人对料酒是什么酒并没有清楚的认识。其实凡是专门用于烹调的酒都可以称为料酒，它是烹调专用酒的统称，其中最常见且使用最为广泛的就是经过加工专门用于烹调的黄酒。

啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌和饮用型黄酒等虽然有时也用于烹调，但它们的主要作用还是供人们饮用，并不是专门用于调味，所以这些酒并不能被为料酒。

料酒虽然是用黄酒加工而成的，而且饮用型黄酒也经常被用于烹调，但饮用型黄酒和料酒还是有区别的。细心的朋友可能会发现，在烹调同一道菜肴时，分别使用饮用型黄酒和料酒做出的菜肴味道绝对是不同的，用料酒制作的菜肴会更胜一筹。

因为黄酒的主要作用是供人们饮用，而料酒是用30%～50%的黄酒做原料，再加入一些香料和调味料调配而成的，通常只专门用于烹调而不适合饮用。

另外，料酒还有一个比较显著的特点，那就是它们的酒精浓度一般为10%～15%度，这种酒精浓度更适合应用于烹调。

最后再总结一下料酒是什么酒吧，其实料酒就是酒精浓度在10%～15%度，且专门用于烹调的非饮用型酒类，目前使用最多最常见的就是烹调专用的黄酒，有时也被人们称为“烹饪黄

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