癌症患者到底能不能喝纯牛奶（纯牛奶哪个牌子好？）

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癌症患者到底能不能喝纯牛奶

有肿瘤专家认为，对于食欲不振、摄食减少的肿瘤患者，纯纯牛奶营养丰富，是维生素A、维生素D以及钙的主要来源且方便饮用，应该作为饮食的一部分。
但考虑到癌症患者体内IGF-1水平较高，以及纯纯牛奶酪蛋白的风险，癌症患者最好不要喝太多纯纯牛奶——具体什么癌症，有什么饮食禁忌，还是听主治医师的意见为好。
喝纯牛奶会不会致癌这个问题由来已久，纯牛奶致癌的说法主要由以下几种：
1、雌激素：美国国家癌症研究所的报告指出，纯牛奶里被检测出13种雌甾酮、雌二醇这两种雌激素的代谢物。一杯纯牛奶里（235ml）含有0.5～2.4纳克（即10万分之一毫克）雌激素代谢物。这些激素与激素代谢物会干扰人体的内源激素的生成及功能。
2、雄激素：纯牛奶里还被检测出睾丸酮和其他雄性激素。在一杯纯牛奶里，约有6纳克睾丸酮和其他雄性激素。尽管只有雌激素才是增加肿瘤发生危险的物质，但雄性激素却是引起痤疮等皮肤病的因素。在纯牛奶里，至少含有一种使雌激素受体数量增加的雄性激素5α-孕甾二酮。而雌激素受体数量增加也能刺激肿瘤细胞的生长。
3、胰岛素因子：纯牛奶还含有胰岛素样生长因子-1（IGF-1）。研究证明，喝纯牛奶能增加血液里IGF-1的浓度，并能完全占据雌激素在乳房组织里的位置。当雌激素存在时，IGF-1的出现就能引起乳腺增生和增加乳腺癌的患病危险。
注：癌症研究所只是指出纯牛奶中含有这些类激素物质，没有说喝纯牛奶与癌症发生正相关。毕竟剂量还是很重要的。
4、酪蛋白：康奈尔大学营养科学名誉教授，T. 科林·坎贝尔在《中国健康调查报告》中指出，含大量酪蛋白的饲料，可加强黄曲霉毒素对大鼠的致癌作用。而纯牛奶中87%的蛋白是酪蛋白。
对于第1、2点即雌/雄激素物质致癌，目前还站不住脚，因为要达到致癌或刺激癌症发展的量，每天得喝几百升纯牛奶。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所2007年第联合发布的第二份《食物、营养、身体活动和癌症预防》报告指出，关于纯牛奶和乳制品与癌症风险关系的研究结论是，目前没有任何有足够说服力的证据表明纯牛奶有增加或降低癌症的风险。

纯牛奶哪个牌子好？

以下这些牌子的纯牛奶质量都很好，是纯牛奶的十大品牌：1.三元纯牛奶(十大纯牛奶品牌,三元);2.安佳纯牛奶(十大纯牛奶品牌,安佳);3.特仑苏纯牛奶(十大纯牛奶品牌,特仑苏);4.金典纯牛奶(十大纯牛奶品牌,金典);5.光明纯牛奶(十大纯牛奶品牌,光明);6.蒙牛纯牛奶(十大纯牛奶品牌,蒙牛);7.伊利纯牛奶(十大纯牛奶品牌,伊利);8.夏进纯牛奶(十大纯牛奶品牌,夏进);9.纯甄纯牛奶(十大纯牛奶品牌,纯甄);10.德亚 Weidendorf纯牛奶(十大纯牛奶品牌,德亚 Weidendorf)。

纯牛奶的功效与作用

营养丰富

纯牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，消化率高达98%。

抑制肿瘤

纯牛奶中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御状态。

镇静安神

纯牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯纯牛奶安安神。

美容养颜

纯牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤。

有助减肥

纯牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。

促进幼儿脑发育

纯牛奶中含有适合婴儿发育所必需的多种营养素。其中的磷能够促进幼儿的大脑发育。孕妇饮用鲜纯牛奶对胎儿很有益处。

纯牛奶会不会发胖

喝纯牛奶不会发胖有的人平时很少喝甚至不喝纯牛奶，因为他们认为纯牛奶脂肪多，热量较高，担心喝了会发胖，或对减肥不利。其实，喝纯牛奶不仅不会使人发胖，反而有助于控制体重，帮助减肥。

近年来国外多项研究表明，喝纯牛奶不会导致发胖的根据主要有以下几点：

其一，纯牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用。医学研究证实，身体需要定量的钙，血液里若没有钙的稳定供应，身体就会释放出一种激素，使体内产生更多的脂肪，而且不会分解已经存在的脂肪，这样人体就容易发胖。纯牛奶含钙丰富，且易被人体吸收，每天从中摄入足够的钙，可以抑制那种使人发胖的激素的释放，有助于抑制脂肪堆积。美国波士顿大学医学院研究证明，每天喝两杯（每杯为225毫升）纯牛奶，能有效减少青少年肥胖症的发病率。

其二，纯牛奶并非高脂肪食品。纯牛奶中脂肪含量不高，一般占3.4%左右，它能为人体提供一定的热量。经测算，1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量。如果每人每天喝250克全脂纯牛奶，则能为人体提供70千卡左右的热量。事实上，大多数脑力劳动者每日需要的热量在2000千卡左右，体力劳动者需要2000～3000千卡。这说明，通过饮用纯牛奶获取的热量是很

经常喝伊利纯牛奶好吗

首先，伊利纯牛奶中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质能够构成人体的新组织，还能对原有的组织进行修补。大家在和伊利纯牛奶的时候要注意，不能空腹喝。因为空腹喝牛奶，牛奶很容易就从胃里排出，而且蛋白质还会被人体分解消耗，不能很好的发挥作用。

其次，牛奶能够与胃液发生酶解作用，这样有利于蛋白质更好的消化和吸收。除此之外，牛奶有催眠镇静的作用，早晨是人们经历最旺盛的时候，而喝牛奶会让人感觉昏昏入睡，所以早晨尽量不要喝牛奶。

最后，喝伊利纯牛奶有利于人体对钙的吸收，所以晚上睡觉前喝一杯伊利纯牛奶不仅有助于睡眠，还能促进钙的吸收。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙能够很好的被血液吸收，防止骨质疏松和骨流失。

伊利纯牛奶有经过专职畜牧师和营养师精心挑选、养育的健康奶牛提供营养均衡的好奶;23项严格的原奶检测，全程不添加任何防腐剂，更有严格的质量管理体系，每一滴伊利牛奶都是天然纯正的好牛奶。由伊利集团新研发的餐饮专用纯牛奶，强调细致绵密的奶泡制作，与咖啡完美结合，让每一杯咖啡拥有上佳的口感和丰富的营养。乳香甘醇，品质稳定，性价比高，也十分适合用于西点烘

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