牛奶大量饮用会致癌吗、有何危害（牛奶哪个牌子好？）

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牛奶大量饮用会致癌吗、有何危害

我们对牛奶的信任也有些盲目，好像喝了牛奶就能让孩子强壮得像牛犊。如果不是三鹿让中国老百姓关于牛奶的概念从“越喝越结实”到了“越喝越结石”，估计咱全中国还沉浸在“每天一斤奶，强壮中国人”的梦想中。但是，仍有越来越多的新妈妈把孩子强壮的希望寄托在牛奶上，国内奶粉的质量既然信不过，于是就用各种方式在国外买奶粉，网购、团购、批发，能想到的方式都用上了，可是——牛奶真的有这么大的能量吗？

加拿大的科学家已经发现了一些牛奶可能与癌症有关的证据：过去10年在成人身上的研究已经把牛奶与癌症风险联系在一起——牛奶能在很大程度上增加患前列腺癌的风险，并在一定程度上增加患乳腺癌与卵巢癌的风险。美国国家癌症研究所的化验分析发现，牛奶中含有15种雌激素。雌激素可以刺激多种肿瘤的增长，特别是对男性的前列腺——非常低浓度的雌激素就可以致癌，而雌性激素的一个潜在食物来源正是牛奶。而达特茅斯医学院则担心牛奶中的一种雄激素，这种雄激素具有增加雌激素受体数量的能力，而额外的受体会允许更多的雌激素打开启动肿瘤生长的细胞系统。换句话说，牛奶中的性激素，可能会成为生殖系统癌症的诱因。

关于生物体的研究永远没有尽头，但人类越发展，很多关于健康的科研成果最终都归于遗传和基因：有些人山珍海味却百病缠身，有些人粗茶淡饭却身强体壮。所以营养学上无法对每个人在营养成分的外在摄取量方面做出严格的规定，牛奶也一样，到底该不该喝，还需自作定夺。但有一点可以提醒大家，按照现在城市的一般生活水准，普通的一日三餐足以提供身体必需的营养成分。不妨回想一下，我们小时候那些家庭富有、吃喝各种高级营养品长大的同学们，是不是在长大后变成了一个个虚弱多病的胖子？

牛奶哪个牌子好？

以下这些牌子的牛奶质量都很好，是牛奶的十大品牌：1.旺仔牛奶(十大牛奶品牌,旺仔);2.三元牛奶(十大牛奶品牌,三元);3.安佳牛奶(十大牛奶品牌,安佳);4.光明牛奶(十大牛奶品牌,光明);5.蒙牛牛奶(十大牛奶品牌,蒙牛);6.伊利牛奶(十大牛奶品牌,伊利);7.夏进牛奶(十大牛奶品牌,夏进);8.燕塘牛奶(十大牛奶品牌,燕塘);9.德亚 Weidendorf牛奶(十大牛奶品牌,德亚 Weidendorf);10.认养一头牛牛奶(十大牛奶品牌,认养一头牛)。

牛奶蒸鸡蛋的营养价值

无论是鸡蛋还是牛奶，都是典型的高蛋白食物，都是人体不可或缺的优质食材，而牛奶蒸鸡蛋的做法，并且营养价值也会更高。

蒸鸡蛋原本就具有滑嫩的口感，再搭配牛奶的有人香气，如果吃上一口，那味道绝对是绝佳，关键是这是一道老少皆宜的美食，并且制作起来快捷方便。

牛奶的营养比较全面，鸡蛋营养也很好，蛋白质都比较好吸收，还含有磷脂等有益成份。用牛奶代替水蒸，蒸好的蛋羹又滑又嫩很香。可以用微波炉大火4－5分钟即可。

牛奶蒸鸡蛋怎么做好吃

1.将笨鸡蛋打散，加糖顺时针搅拌均匀。（有的人可能不知道什么是笨鸡蛋，其实，笨鸡蛋就是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋，也叫做土鸡蛋）

2.加入牛奶，搅拌均匀。

3.把蛋液过筛，滤去浮沫。（防止出现蜂孔）

4.倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。

5.中大火10分钟即可。（根据个人口味，喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿）

香蕉牛奶冰激凌的营养价值

1、香蕉：香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

2、牛奶：牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收，有“白色血液”之美誉。

3、鸡蛋：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

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