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快手制作懒人育儿餐--宝宝肉圆（图）

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小编快手制作懒人育儿餐--宝宝肉圆（图）

快手制作懒人育儿餐--宝宝肉圆（图）

原创内容来源：未知时间：2024-10-28 09:39:13 阅读() 收藏：37 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【3-6岁】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝肉圆

宝宝肉圆

　　【宝宝肉圆】

　　用到的食材：牛肉80克、猪肉40克、洋葱30克、面包糠40克、黄瓜1根、蛋清1个

准备食材

准备食材

　　用到的调料：姜10克、葱15克、牛奶适量、蕃茄沙司适量、胡椒粉少许、生抽1勺、盐1勺、植物油适量

　　做法：

制作过程

制作过程

　　1、牛肉与猪肉切小块入搅拌机搅成肉泥、洋葱、葱、姜切碎末

　　2、将混合肉泥加入洋葱、葱、姜末，再加入面包糠、半个蛋清、盐、胡椒粉、生抽，酌量加入少许牛奶。

　　3、将所有材料用筷子顺着一个方向搅拌均匀上劲，取山楂大小的一团肉泥在手中来回摔打几下，整理成肉圆的形状。

　　4、小锅内倒入油，量以没过食材为宜。油7分热时下肉圆炸，稍微定型后用漏勺轻轻推动肉圆，表面上色浮起时表示肉圆已经炸熟，出锅。

　　5、黄瓜用刨皮刀刨成薄片，折成S型，用半根牙签插在肉圆上做装饰，搭配蕃茄沙司装盘即成。

　　本文选自新浪育儿博主锦食堂 阅读原文

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