林婷婷10余年经验儿童医院营养医师
沈阳育儿博主
原创内容 来源:亲亲宝贝 时间:2022-06-14 11:39:01 阅读() 收藏:49 分享:78 爆
来到上幼稚园的情况下,也是让老师和爸爸妈妈头痛。由于小宝宝不专心致志用餐,便会造成 营养成分摄取不够,不利小宝宝的成长发育!下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎样预防铅中毒的内容。
铅是一种有毒重金属,是威胁人类健康的一大杀手,当人体内铅的剂量累积够高,就会显现铅中毒的负面神经症状,下面来了解一下怎样预防铅中毒。
包括罐头食物、路边摊饮食、贝类水产、皮蛋加工食品、大骨头汤衍伸产品(日式拉面)、未经检验合格的中草药(例如八宝散、惊风散、铅丹、硃砂、蜜陀僧等)。
1.富含钙、铁、锌的食物:钙、铁、锌与铅进入体肠胃道是透过同一个运输蛋白质,可具相互竞争机制,因此多吃些富含钙、铁、锌的食物,例如豆制品、肉类(牛肉)、蛋类、动物肝臟、牛奶、虾皮等,可以增加铅的置换率。
2.蛋白质食物:如豆制品、蛋等,因为这些蛋白质成分可与铅结合成可溶性的溶出体,有效帮助铅的排除。
3.含维生素C的食物:透过促进铁质吸收,可抑制人体对铅的结合度,也可协助体内的铅从粪便中排出。
4.胡萝卜:含大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性。
5.大蒜:可降低铅毒,减少铅对人体的危害。
6.茶叶:成份中的鞣酸可与体内的部分铅结合,帮助体内铅从尿液排出体外。
1.脂肪食物会增加铅质的吸收,因此饮食儘量降低高脂肪食物的摄取量。
2.盛装菜餚食物用安全餐具,避用色彩鲜艳的餐具,以防彩色颜料中的铅渗入食物中。
3.与食物接触的餐具,建议购买没有颜色或图案,儘量挑选白色、平滑的。
4.避免用有含铅的水晶制品来装饮料。
5.用食品袋装食品,要防止上面印刷的字、画、商标与食品直接接触。
6.少用色彩鲜艳的吸管。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(少吃高风险含铅食物)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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