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凤梨怎么削皮图解（削凤梨注意事项）

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丁潇亲子教育专家

汕尾育儿博主

原创内容来源：亲子百科时间：2022-06-15 12:01:02 阅读() 收藏：59 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于凤梨怎么削皮图解的内容。

凤梨怎中含有丰富的维生素C、钾、锰、膳食纤维及凤梨酵素等，既健康又消暑，下面来了解一下凤梨怎么削皮比较好。

削凤梨注意事项

削凤梨皮时，一手拿刀、一手握住尾部凤梨叶柄处较好施力，因此削皮前须先将尾部的凤梨叶尖锐处削除，以免割伤手。手持凤梨，让叶片朝下，用刀子将突起尖锐处削除。

削皮用的刀子洗净后要完全擦乾，不可让水分残留在刀面，因为凤梨接触到水会产生酵素，吃进口中与唾液接触后会产生化学变化而使嘴皮易破。

削皮时可削得深一些，连接果皮约0.5公分厚度的果肉也可一起切除，这样才能完全将凤梨皮切除乾净。

凤梨的果肉切法

不带芯切法：直接在凤梨头部下刀，下刀处为凤梨芯四边各切一刀到叶柄部，垂直下刀切下不带芯的凤梨肉，再于凤梨叶柄端前直接切断。

带芯切法：直接在凤梨头部下刀，下刀处为凤梨芯中央直接切到叶柄部，共切四刀呈八等分，再于凤梨叶柄端前直接切断，就会切出八条连心带肉的凤梨。

黑籽切除法：凤梨果肉接近果皮处会有部分黑籽，带有黑籽的果肉入口嚼时候易有果渣，所以果肉切块前可先顺着果肉表面的菱格纹以V字切法切下黑籽处。

饮食常识

凤梨怎么削皮图解

1、留尾条状削皮法：手持凤梨尾部叶柄，凤梨头朝下，用刀由上往下直接削出长条状凤梨皮，再将凤梨头部切除，仅留尾部叶柄与果肉。

2、留尾环状削皮法：凤梨头部先切除，手持尾部叶柄，持刀由内往外推、以绕圈环状法切皮。接近尾部的凤梨皮若以环状法削皮易削到手，因此这裡同样採「条状削皮法」，凤梨头朝下，用刀由上往下削皮。

3、去头去尾条状削皮法：凤梨尾部叶片与头部均先切除，将凤梨立于砧板上，用刀由上往下直接削出长条状凤梨皮。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(削凤梨注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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