小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

杀牛蛙快速去皮的方法（吃牛蛙注意事项）

育儿知识

林靖茹婴幼儿营养指导专家

深圳育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-06-15 19:08:01 阅读() 收藏：27 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于杀牛蛙快速去皮的方法的内容。

牛蛙是一种高蛋白、低脂肪的食用蛙类，一般我们在食用牛蛙的时候都会把皮剥掉，下面就来了解一下牛蛙快速去皮的方法。

吃牛蛙注意事项

一定要选购活的牛蛙。因为牛蛙一旦死亡，其体内带有的病菌会大量繁殖。而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害。购买后要及时处理，及时烹饪加工。一定要烧熟煮透，千万不要贪图嫩而生食或短时间爆炒。加工时注意卫生，接触的盛器、刀、砧板、抹布和手等不要跟熟食或生吃食品接触，以防交叉污染。在食用的时候一定要注意烹饪的方法，因为牛蛙含有的寄生虫和病菌是比较多的，所以一定要加工熟了在吃。

牛蛙的做法推荐

材料：牛蛙净重300克、大蒜子10瓣、红小米椒5个、青尖椒1个、牛蛙酱汁58克、色拉油适量做法：1、将牛蛙杀好洗净加入牛蛙酱汁。2、青尖椒切成凌形片，小米椒切段，大蒜子切1-2刀以上料备用。3、将锅加热放入油烧热放入大蒜子，小米椒炒香后下备好的牛蛙翻炒加入清水一勺（200克左右），用中火直接收汁到半左右再后放入青尖椒翻炒即可。

饮食常识

杀牛蛙快速去皮的方法

1、先把牛蛙的头去除；2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处（把表皮切开就即可）；3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉；4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉，然后就是去掉内脏洗净。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃牛蛙注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（252）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中关村在线母婴频道，江西省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：杀牛蛙快速去皮的方法（吃牛蛙注意事项）：http://www.wy668.com.cn/youery/105503.html

上一篇：牛蛙为哪些死了还会动（牛蛙的正确处理方法）

下一篇：牛蛙死了几个小时还能吃吗（牛蛙怎么放不会死）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿