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疫情期间可以吃排骨吗（红烧排骨的做法）

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孙培香10余年经验婴幼儿营养指导专家

滁州育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-15 20:03:02 阅读() 收藏：37 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母应当尝试将运动游戏融合起來，那样既能提升孩子运动的兴趣爱好，又能提升孩子的运动协调性。例如让孩子和小孩子一起在户外玩老鹰抓小鸡、丢手绢、舞蹈等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于疫情期间可以吃排骨吗的内容。

排骨是我们日常生活中常吃的肉类食物，那在疫情特殊时期还能不能吃排骨呢?

红烧排骨的做法

原料：排骨400克;调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙做法：1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。

2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。

3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。

4、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。

疫情期间宝宝食谱推荐

鱼丸青菜汤

适合一岁以上对鱼虾不过敏的宝宝

1、任何无刺鱼加葱姜水、盐、适量胡椒粉、料酒搅拌成鱼泥后备用。(此处也可以根据需求加其他蔬菜)

2、准备好汤锅加水，待水烧开后放入清洗干净后小青菜，将备用的鱼泥用工具弄成圆形后放入汤锅中，小火煮3-5分钟后关火，调适量的盐再滴入适量的香油。

虾仁豆腐羹

适合一岁以上对鱼虾不过敏的宝宝

1、虾仁洗净去肠线后用料酒、盐腌制备用

2、准备一小块内脂豆腐切成小块备用

3、鸡蛋加适量盐打散

4、西兰花洗净掰成小朵

步骤：

1、内脂豆腐放入蒸碗底部

2、加入打散的蛋液

3、放入西兰花、虾仁

4、上锅中火蒸8-10分钟

备注：如没有西兰花也可以用豌豆或者青豆。

山药玉米排骨汤

适合一岁以上宝宝，吃的时候要弄碎一些

1、排骨洗净，冷水内放入料酒和姜片焯5分钟左右，捞起后再用冷水冲洗后备用。

2、玉米洗净、山药去皮洗净(过敏者可戴手套操作)切成小段。

3、准备砂锅或汤锅加水，放入处理好的排骨、盐、适量的花椒、料酒、煮沸后转小火煮2小时后放入玉米，最后放入山药煮。

饮食常识

疫情期间可以吃排骨吗?

可以吃，只要做熟了就可以。

疫情期间自然是可以吃排骨的，家禽类的食物也是可以吃的。

只是不管是疫情期间还是平时，都不建议吃野味动物，避免感染病毒和寄生虫。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红烧排骨的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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