蒸馒头要不要放小苏打（小苏打的主要用途）

林越母婴知识优质作者

常州育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-06-15 23:07:01 阅读() 收藏：46 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸馒头要不要放小苏打的内容。

小苏打是食品中比较常用到的一种膨松剂，尤其是制作各种面食的时候常会用小苏打来发面，那么蒸馒头的时候要不要放小苏打呢?

小苏打的主要用途

1、料理用

小苏打粉便宜又好用，CP值简直逆天，食用级小苏打粉还可以拿来料理食材!像众所皆知的苏打饼乾，就是用小苏打粉当发粉做成的，在烘焙时，苏打粉的碱性特质与液体中的酸性混合产生二氧化碳气体，会让麵糰产生膨胀效果，香气与嚼劲虽然比不上天然酵母制作的成品，但必要时能加快速度;同理可证也可以用来做鬆饼、蛋糕，网路上一搜相关食谱就非常多。除了西点麵包，中式料理也很常运用小苏打粉，像料理虾子的时候，只要用盐和小苏打快速抓腌，就可以让虾肉口感更脆。

2、去除厨房油污

讲到厨房油污最让人受不了的，不外乎抽油烟机、瓦斯炉和烤箱，过年大扫除最怕被分配到这些工作了，现在用小苏打粉加肥皂、柠檬酸或醋，就能搞定。比如说把抽油烟机、瓦斯炉可以拆卸下来的全丢到水槽，然后均匀抹上肥皂，等油垢变软浮起，再洒上小苏打粉用刷子刷除脏污，如果还有残留，再重复几次清洁的动作，最后喷上柠檬酸水或醋，用布擦乾浄。现在知道小苏打粉可以清油污，又不会有化学残留。

3、除衣物污渍

小苏打粉除了除臭除污之外，还有很好的去渍效果，如果不小心造成衣物污渍，不要太紧张，用小苏打粉沾水刷一刷，就能轻鬆去除。举个例来说，若是衣服沾到巧克力的话，可以先在污渍部位洒上小苏打粉，静置约15分钟，再用刷子刷去小苏打粉，接着用1：1的肥皂水轻擦污渍，然后再依照平常的方式清洗衣物就搞定啰!上班族最容易有的咖啡印渍，可以先让小苏打粉吸收咖啡汁，再用刷子刷掉小苏打粉，接着把衣物泡在2：1的醋水约15分钟，然后清洗乾净即可。

4、去除镜子水渍

浴室的镜子长期处在潮湿的环境中，每过一段时间就会雾濛濛的，充满水渍痕迹，平时不注意可能还好，一注意到就会心情不美丽，让人分不清到底是脸脏还是镜子「辣萨」。现在你只要准备好500c.c.的温水，加入2大匙的小苏打粉，调合成小苏打水，用布沾湿来擦拭镜子，最后用乾布擦乾，就可以清除镜子或玻璃上的水渍!清完水渍接着就是帮镜子防雾，可以用少许的肥皂液适涂抹在镜面上，最后再用乾布把肥皂液擦掉就大功告成啰。

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