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荞麦面包和全麦面包哪个热量高（全麦面包如何制作?）

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林佳妍儿童营养硕士

南京育儿博主

原创内容来源：亲子百科时间：2022-06-16 23:29:01 阅读() 收藏：41 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪，由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险，会忧虑许多的事儿，要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态，下面小朗育儿网给大家了解一下关于荞麦面包和全麦面包哪个热量高的内容。

荞麦是一种粗粮，荞麦面包和全麦面包都适合当早餐的主食，搭配牛奶、蔬菜水果一起食用，营养价值是比较高的。那在热量上，全麦面包和荞麦面包哪种高呢?

全麦面包如何制作?

材料：

高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75G，奶粉25G，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g

做法：

1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵;

2.第一次发酵完成;

3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟;

4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形;

5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟;

6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平;

7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵;

8.发酵至8分满;

9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟

全麦面包有什么功效?

1)全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

2)全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

3)全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

饮食常识

荞麦面包和全麦面包哪个热量高?

如果是自己做的不加糖分的，那热量是差不多的。

说明：

我们在市面上买的全麦面包和荞麦面包，里面一般都添加了很多的白砂糖，不然口感实在是恨不好，这样的话热量就比较高了，不适合减肥期间食用。

如果是自己做的，不添加白砂糖，纯荞麦面粉、全麦面粉，那热量还是比较低的，作为主食非常适合。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(全麦面包如何制作?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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