怎么分辨猪血真假（用手摸）
丁钰博保健营养美食学会理事
肇庆育儿博主
原创内容 来源：太平洋亲子网 时间：2022-06-17 21:21:01 阅读() 收藏：52 分享：76 爆
在宝宝三岁之后，妈妈就可以让宝宝去上幼儿园了，因为在宝宝这个年龄，有了一定的学习能力，上幼儿园还可以让宝宝交到一些朋友，增强宝宝的交流能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么分辨猪血真假的内容。
目前市面上有许多的猪血都是化学性的假猪血，这种假猪血一把掺入了色素或者血红，那么我们在购买猪血时怎么才能避免买到假猪血呢，下面一起来了解一下。
用手摸
假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质，比较柔韧，怎么切都不会碎，而真猪血则较硬，用手碰时，容易破碎。
看切面
新鮮豬血液中含大量氧氣，因此加工成形的豬血內部也會有大量的氣孔，肉眼可從表面看到一些孔洞，猪血切开后，如果切面光滑平整，看不到有气孔，说明有假。
闻气味
真正的猪血，有股淡淡的腥味，如果闻不到一点腥味，就可能是假的。
尝口感
豬血越煮越硬，嚼起來口感粗糙且有热性，如果是假猪血口感会相对细嫩一些，而且久煮不硬。
掂重量
相同质量的猪血，真的猪血要比血粉做的猪血更重些，因此买猪血的时候可以多对比几家掂一下重量。
看颜色
假猪血由于搀了色素或血红，颜色非常鲜艳，而真猪血则颜色呈深红色。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(用手摸)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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