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西葫芦发苦还能吃吗（西葫芦发苦的原因）

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原创内容来源：网易亲子时间：2022-06-18 10:08:01 阅读() 收藏：50 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝成长的过程中，不可避免地会发生一些意外，尤其是摔倒、划伤这类事。这个时候，父母们往往先会手忙脚乱一阵，再去思考应该怎么处理伤口，这会耽误很多时间。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西葫芦发苦还能吃吗的内容。

西葫芦也叫夏南瓜或美国南瓜，在台湾被称之为栉瓜，是我们比较熟悉的一种瓜菜，有些说法称发苦的西葫芦会引起中毒，那么这种说法是真的吗，下面一起来了解一下。

西葫芦发苦的原因

1、西葫芦与观赏型南瓜等其它植物发生杂交，其果实中就可能形成葫芦素。

2、西葫芦于栽培期间遭遇逆境(如日照不足、低温等)、害虫叮咬、不当施用肥料(如氮肥等)或农药等问题，将使丝瓜累积微量葫芦素(cucurbitacin)以提高自身抗性。

吃西葫芦中毒解毒方法

1、如果误食苦西葫芦中毒可以先多喝点浓茶,冲洗掉胃部毒素。

2、也可以采用催吐的方法，取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，可多喝几次，促进呕吐。

3、如果反应强烈就要到医院就诊。

饮食常识

西葫芦发苦还能吃吗

发苦的西葫芦是不宜继续食用的。

西葫芦发苦主要是由于其中含有的葫芦素而造成的，当葫芦素服用过量时会引发口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡、腹泻等不良反应，重者出现心慌、腹痛、剧烈腹泻，若不及时救治，极易失水虚脱。而且葫芦素加热后也不易被破坏，倘若西葫芦等“瓜菜”的味道明显发苦，就不要食用。

除了西葫芦之外，像是黄瓜、南瓜等也都含有葫芦素，民众在食用时也要小心，如果发现异常的苦，最好不要吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(西葫芦发苦的原因)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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