小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

余甘果怎么腌制好吃（方法二）

育儿知识

丁益丁营养学硕士

福田育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-18 15:15:01 阅读() 收藏：20 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩出現呕吐的状况，在平常是很普遍的状况，但是造成呕吐的原因是许多的，是需要高度重视起來的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于余甘果怎么腌制好吃的内容。

余甘果是一种营养价值比较高的水果，新鲜的余甘果口感比较苦涩，因此一般会将余甘果腌制成果脯食用，下面一起来学习一下余甘果怎么腌制好吃。

方法二

材料：余甘果、冰糖、盐、甘草片

1、选择成熟的、表皮无破损的余甘果;

2、将水烧开，在开水中烧两三遍，有助于去掉余甘果中苦涩的味道;

3、按照一斤余甘果放三两糖、一勺盐的比例，将糖、盐与余甘果搅拌均匀。但是糖、盐的分量不是固定的，可以根据自己的口味增加或减少，如果喜欢五香口味的话，也可以放点五香粉。

方法三

材料：余甘果30斤、水12斤、粗盐2斤

做法：

1、余甘果洗净风干备用，把水加好盐烧开放凉后装瓶，然后依次加油甘等配料，全部完成好后瓶口一定要密封好;

2、夏天一星期左右可以吃，冬天要15天以上，因为腌制品是没有加糖的，所以保存期正常可以达到2年。

方法四

材料：余甘果、盐、米酒、酸醋

做法：

1、先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚;

2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可;

3、然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色就好啦!

饮食常识

方法一

材料：余甘果1斤、盐半碗、水适量、甘草10片左右

做法：

1、刚买回来的余甘果用淡盐水洗过一遍，再用流动水冲洗干净，沥干水份，一定要沥干，每粒都不沾水份;

2、每粒余甘果划上一刀。这一步可以让腌制的时间缩短一点;

3、密封玻璃瓶洗净风干。一层盐，一层油甘子，两片甘草，一层盐，一层余甘果，两片甘草…最后在上面洒多点盐，用干净的干纱布盖在瓶子口上，放阴凉处静置3天;

4、到了第三天，将玻璃瓶里余甘果汁全部倒出来，加适量的水煮开，自己测量水量足够覆盖玻璃瓶里的余甘果就行。煮开后放凉透;

5、后把完全凉透了的盐水倒入玻璃瓶，盐水一定要覆盖所有余甘果。盖上瓶盖，放置阴凉处等待一个月即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(方法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（391）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于99健康网，天津市妇女儿童保健中心网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：余甘果怎么腌制好吃（方法二）：http://www.wy668.com.cn/youery/108270.html

上一篇：越南春卷皮怎么泡（越南春卷皮冷水泡好还是热水泡好）

下一篇：越南春卷皮是哪些做的（越南春卷的做法）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿