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龙须菜要用热水焯吗（龙须菜的做法推荐）

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丁子敬国家公共营养师三级

惠州育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-06-18 18:02:01 阅读() 收藏：22 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于龙须菜要用热水焯吗的内容。

龙须菜是一种比较知名的野生蔬菜，具有清热解毒、利湿助消化等功效，非常适于老年人和幼儿食用，那么龙须菜在食用之前需要用热水焯吗?

龙须菜的做法推荐

凉拌龙须菜

材料：龙须菜2把、盐巴1匙、蒜末5-6颗、香油1小匙

做法：

1、滚水加入1大匙盐巴.盐巴可让青菜更脆绿喔!滚约3分钟左右.菜稍软就可以;

2、放入蒜末、香油快速拌匀，简单好吃又营养的凉拌龙须菜完成。

香菇炒龙须菜

材料：龙须菜1把，鲜香菇2朵，蒜仁2瓣，沙拉油3大匙，盐适量，米酒少许

做法：

1、龙须菜去除老硬的部份，洗净沥干;鲜香菇洗净切片;蒜仁切成细末;

2、取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜末和鲜香菇片，放入做法1的龙须菜，再加入调味料快炒至熟即可。

饮食常识

龙须菜要用热水焯吗

龙须菜在吃之前最好用热水焯一下。这样做可以帮助除表面的黏质和土腥味，经过处理后的龙须菜吃起来口感会更加清爽。

不过需要注意的是在烫龙须菜的时候，只要龙须菜变色就立即捞出，以免影响凉拌龙须菜的口感。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(龙须菜的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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