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银耳莲子羹隔夜能吃吗（喝银耳莲子羹注意事项）

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孙宽雷优质宝妈用户

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原创内容来源：39健康育儿时间：2022-06-18 18:29:01 阅读() 收藏：21 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于银耳莲子羹隔夜能吃吗的内容。

银耳莲子羹是很多人喜欢吃的滋补饮品，但我们一般都不敢一次做多了，因为经常听到一个说法是，银耳莲子羹隔夜不能喝，喝了容易中毒，这是真的吗?到底，银耳莲子羹隔夜能吃吗?让我们一起来看看吧。

喝银耳莲子羹注意事项

1、未食用的银耳莲子羹隔夜可以吃，但食用过后的银耳莲子羹隔夜不能吃。

2、人每天最多吃的银耳不超过干品6克，复水后大约60克左右。

银耳莲子羹怎么保存

1、银耳汤吃的时候最好舀出来一碗碗喝，喝不完的放入冰箱保存，避免唾液污染，这样隔夜也能吃。

2、未食用的银耳莲子羹应该密封好后放冰箱冷藏，可以保存1-2天。

3、未食用的银耳莲子羹在冰箱保存的时间超过3天就最好别喝了，毕竟保存48小时候，银耳汤里的亚硝酸盐含量增加就比较明显了。

银耳莲子羹做法

材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法：

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用;莲子去芯的。

2、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

3、将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

4、莲子易熟稍后放入。

5、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

饮食常识

银耳莲子羹隔夜能吃吗

未食用的银耳莲子羹隔夜可以吃，但食用过后的银耳莲子羹隔夜不能吃。

银耳中亚硝酸盐含量微乎其微，如果银耳莲子羹未食用过，放冰箱冷藏，隔夜是可以吃的，可以放两天左右，亚硝酸盐都不会有明显提升，含量只在0.25mg/l左右，比新鲜蔬菜的标准还要低的多。

但食用过的银耳莲子羹会被唾液中的微生物污染，亚硝酸盐会有显著的提升，食用会破坏人的造血功能，因此食用过后的银耳莲子羹隔夜是不能再吃的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(喝银耳莲子羹注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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