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怎么蒸排骨又嫩又好吃（蒸前腌制是关键）

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周钦宇国家一级健康管理师

芜湖育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2022-06-19 18:15:01 阅读() 收藏：53 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题，这让父母们很是头痛。实际上，造成宝宝牙齿不健康的缘故，通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健，下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么蒸排骨又嫩又好吃的内容。

蒸排骨是每个家庭都会做的一道美食，但并不是每个家庭都会做的滑嫩，很多人做出来就是柴柴的。今天，小编跟大家分享一下，怎么蒸排骨又嫩又好吃哦。

怎么蒸排骨又嫩又好吃：蒸前腌制是关键

1、蒸前腌制是为了在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。

2、一般腌制排骨要经过油份和淀粉的两道包裹哦。

3、在腌制之前一定要将排骨控干水分。

4、蒸排骨至少要腌二十分钟以上，越长时间越好。

饮食常识

怎么蒸排骨又嫩又好吃：原材料要把关

1、排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。

2、买排骨时要挑选肉色比较好，比较新鲜的排骨，蒸出来才嫩。

3、相对而言，前排比起其他地方蒸出来要滑嫩。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸前腌制是关键)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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