孙隆晋临床营养学硕士
厦门育儿博主
原创内容 来源:复禾健康 时间:2022-06-21 20:44:01 阅读() 收藏:56 分享:75 爆
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石榴营养丰富,多吃对人体极有好处。现在正值石榴成熟的季节,那么买回家的石榴一次吃不完有多久的保存时间呢?下面我们一起来看看石榴可以放多久吧。
石榴汁是用石榴压榨出的果汁。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。自己在家用榨汁机榨出的石榴汁属于石榴浊汁,未经过滤,保存期短。石榴清汁一般是有果汁生产企业生产,除了榨汁外,还需要经过酶解,澄清,粗滤,超滤等步骤,能比较长期的保存。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少,口味更接近水果原味。
鲜榨的果汁一般是即榨即喝,切勿存放。因为果汁存放一段时间后,不仅主要营养成分已经下降很多,甚至完全消失,而且还会有细菌和微生物滋生。
一般剥开的石榴建议尽快食用,如果暂时无法短时间内吃完的话,可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。
而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话,方法也非常简单,先沥干水分,将其放入玻璃饭盒中保存,也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。
石榴可以放1个月左右。
一般来说,石榴能存放多久,是取决于保存方式、石榴成熟程度等因素的,像成熟度高的石榴,保存时间可能会较短,还未成熟的石榴,保存时间会相对要长。一般来说,将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,像厨柜中,能保存1个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。
石榴一次买多了而吃不完的话,可以将其放在冰箱中保存。石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。
一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存,比如在橱柜中保存,可以保存一个月。
石榴也可以视成熟程度,存放在冰箱里,保存期长达两个月。石榴比较耐放,平时也可直接将其放在通风的地方存储即可,但要注意,当石榴皮开始变得干燥的话,应该尽快食用。
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