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田七的吃法(木耳田七红枣汤)

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孙瀚母婴产品评鉴师

江门育儿博主

原创内容 来源:知乎 时间:2022-06-22 11:17:01 阅读() 收藏:49 分享:57

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。本文有1378个文字,大小约为6KB,预计阅读时间4分钟。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的,一方面危害了小孩的眼睛视力,另一方面危害了孩子的专注力,小孩看电视是处于被动消化吸收,长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差,另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动下面小朗育儿网给大家了解一下关于田七的吃法的内容。

田七的吃法有哪些?田七也可以称之为三七、金不换、三七参等,田七是一味中药,也可食用,这时可能会有人有想问了田七的吃法究竟有哪些呢?如果您想要知道的话,就必须看看下面由小编为大家准备的文章。

木耳田七红枣汤

1、材料:

黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。

2、制作:

将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。

3、作用:

具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃不和的人。

田七胡椒根煲猪肚

1、材料:

田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。

2、制作:

微火热铁镬,下鸡膏,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲,加入2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

3、作用:

胡椒根性温味甘、辛,能驱寒祛湿、暖胃消积,广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七的作用更好,煲后的汤香浓可口,能养心暖胃、驱寒祛湿,是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。

田七丹参川芎炖乌鸡

1、材料:

田七、丹参各12克,川芎5克,党参15克(中药店均有售),乌鸡半只,红枣3个,生姜3片。

2、制作:

各物分别洗净。药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部;红枣去核。一起与生姜放下炖内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐

3、作用:

中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药,乌鸡因气味平和药效显著,在此既是为食药兼之所用,亦为药引。合而为汤,有通经络、祛瘀养心的功效,也是冠心病患者的平素食养汤方。

田七花茄汁香蕉

1、材料:

香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

2、制作:

香蕉去皮,切成裹刀块,加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用。净锅加油,烧至六成热时,投入粘裹均匀的香蕉块,炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起,滗去余油。锅内留底油,下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒,待白糖熔化后,用湿淀粉勾芡,然后投入炸好的香蕉块,推匀起锅即可。

3、作用:

此菜外酥内嫩,甜香微酸,能清热平肝,消炎降压,润肺止咳,开胃滑肠。

田七木瓜猪蹄汤

1、材料:

田七10克、怀牛膝10克、木瓜10克、续断10克、当归10克、砂仁4克、猪蹄爪2个、料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

2、制作:

将猪蹄爪残毛去净,清水冲洗后,剁成几大块。备用。将田七、怀牛膝、木瓜、续断、当归分别拣杂,洗净。晾干或晒干,切成片或切碎,同放人纱布袋中,扎紧袋口。与猪蹄爪段块同放人沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒。改用小火煮l小时,取出药袋,放入洗净的砂仁(布包),加葱花、姜末,继续用小火煮至猪蹄爪酥烂,加精盐、味精、五香粉,拌和均匀即成。佐餐或当菜。

3、作用:

对气血两虚型退行型关节炎尤为适宜。

花生田七煲塘虱

1、材料:

田七10克、花生肉150克、陈皮5克、塘虱鱼1条、杞子6克。

2、制作:

人参、鹿茸、枸杞子洗净;乌龟用开水烫,去龟壳、肠脏,洗净,斩件。把用料一齐放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,加盐调味即可。随量饮汤食肉。

3、作用:

填精益精,补气养血。适用于肾病日久,精血亏虚者。症见形体赢弱,腰膝萎软无力,头晕目眩,气声低微,精神不振,小便不利或频数,失眠心悸,阳痿阴冷,肾功能减退等。

田七鸡蛋汤

1、材料:

鸡蛋2枚、田七6克(打碎)、艾叶10克、生姜15克。

2、制作:

水煮,鸡蛋煮熟后,取出去壳,放入再煮,煮好后,饮汁吃蛋,每日1次。

3、作用:

主要治疗痛经气滞血瘀型:经前或经期小腹胀痛,行经量少、淋漓不畅、血色紫黯有血块,或呈腐肉片样物,块下则疼痛减轻,胸胁乳房作胀,舌质紫黯,舌边或有瘀点,脉沉弦。

饮食常识

田七炖鱼肚

1、材料:

田七5克、鱼肚100克、细盐少许。

2、制作:

先将鱼肚隔夜用清水浸软发大,切块备用,田七用清水洗净,打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅,加入适量的清水,上盖,放入锅内,用小火隔水炖4小左右,加油盐少许调味即可食用。

3、作用:

营养丰富,补身养颜。俗语所谓的鲍、参、翅、肝,肝就是鱼肚,就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。鱼肝富有粘性物质,蛋白质、维生素、矿物质含量极高,亦有人因而称之为鱼胶、花胶。田七有去淤止血、消肿止痛的功用,配合鱼肚,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人,作为进补尤为适合。另外对患有动脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。

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