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藕粉的功效与作用（通便止泻）

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周显澄中国营养学会会员

泉州育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-06-22 13:33:01 阅读() 收藏：37 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子到了一定的上学年龄，家长就要给孩子报名上幼儿园，一般到孩子三岁的时候就可以上了。市面上幼儿园分为公立幼儿园和私立幼儿园两种，我们都知道公立幼儿园是有补贴的，还能享受一些税收优惠政策。下面小朗育儿网给大家了解一下关于藕粉的功效与作用的内容。

藕粉的功效与作用？藕粉是传统的滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用。那么，藕粉的功效与作用有哪些呢？

通便止泻、健脾开胃

藕粉还能够通便止泻、健脾开胃，对于长期便秘和生理性腹泻的人都非常好。

具体表现：

1、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

2、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌

藕粉还能益血生肌，帮助补益气血。

具体表现：

1、莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富；

2、藕粉还有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

止血散瘀

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富。

具体表现：

1、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

2、藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕粉的作用

1、莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌;

2、熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能;

3、主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血。

哪些人适宜吃藕粉

1、一般人群均可食用;

2、老幼妇孺、体弱多病者尤宜;

3、特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

藕粉的做法大全

砂仁藕粉

原料：砂仁1.5克、木香1克、藕粉、白糖。

制作方法：

1、砂仁、木香磨成粉状。

2、上面的粉状物质与藕粉、白糖一起用开水冲调即可。

健康提示：砂仁藕粉适合孕期呕吐的孕妇吃，适用于因胃气虚弱而呕吐者;

银耳藕粉汤

原料：银耳25克、藕粉10克、冰糖适量

制作方法：

将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。

健康提示：

有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。对于子宫颈瘤有较好疗效。

蜂蜜藕粉

原料：藕粉200克，蜂蜜50克。清水800克。

制作方法：

1、将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。

2、将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。

适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。

饮食常识

清热凉血

藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好。

具体表现：

1、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;

2、莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(通便止泻)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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