海参的功效与作用（调节身体免疫力）

宝宝吃东西时，也应像听别人故事一样，不可以分散专注力，由于用餐时，人的大脑关键工作中是操纵好胃肠，把血液集中到胃肠道，提升胃肠道氧和营养成分的提供，对食物开展消化和吸收下面小朗育儿网给大家了解一下关于海参的功效与作用的内容。

海参的功效与作用有哪些?海参是海底一种软体动物，因其补益作用类似人参，被称为“海人参”，是一种保健价值非常高产品。那么，海参的功效与作用有哪些?海参的功效与作用及禁忌是什么?海参的功效与作用及食用方法有哪些?

海参的功效与作用：调节身体免疫力

海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸和硫酸软骨素，是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

海参的功效与作用：延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

海参的功效与作用：抑制癌细胞

海参中含有一种特殊物质--海参毒素，它能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。并且海参还含有钼元素，它能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

海参的功效与作用：促进生长发育

海参富含精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等元素，是人体发育所需的重要物质，食用海参有助于促进人体的生长发育、免疫调解、生殖发育等。并且，海参中还含有支持再生的神秘营养物质，有助于人体伤口修复和再生，有助于伤口愈合。

海参的饮食禁忌

1、每天不能超过一只

每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不要超过一只。

2、不宜与含鞣酸水果同食

海参不能与柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海参中含有的鞣酸导致蛋白凝固，从而影响消化吸收。

3、春季应少食海参

春季是容易上火的季节，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。

4、肝、肾功差者应少食

海参能够温补肾虚，具有益肾补精的作用，但是过量的食用海参会增加肝肾负担，所以，肝肾功能较差者切记不要贪吃哦。

5、菜肴方法切忌深加工

从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。

海参的饮食方法

海参蒸蛋

食材准备：海参两只、鸡蛋两个、胡萝卜少许、芹菜少许、食盐适量、香油适量、生抽适量;

制作方法：

将海参、胡萝卜、芹菜所有配料都切成丁块，先将海参丁与鸡蛋打在一起，边打边兑入凉开水。加入适量的盐。然后开始隔水蒸。从锅里的水沸开始算，上一步在蒸5分钟以后，也就是蛋的表面凝结但里面还是流动的时候，再将胡萝卜丁、芹菜丁撒上去加入适量香油。再蒸3-4分钟，等里面的鸡蛋凝结了，就可以食用啦!

海参排骨汤

食材准备：排骨500克，水发海参4只，蘑菇100克。

制作方法：

1、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。

3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。

5、煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。

功效：香味浓郁，滋补强身。

海参的功效与作用：补肾益精、滋阴养血、阴阳双补

精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参中富含大量的精氨酸，对治疗阳男性阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参富含高蛋白，补气血的作用很强，对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(调节身体免疫力)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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