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酸菜饺子馅的做法(酸菜饺子的做法)

育儿知识

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汕头育儿博主

原创内容 来源:宝宝地带 时间:2022-06-28 14:30:01 阅读() 收藏:34 分享:61

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

父母一定要言传身教,最先应当给孩子具有一个榜样的功效,要给孩子充足的发展趋势自身工作能力的一个室内空间这些,下面小朗育儿网给大家了解一下关于饺子的内容。

酸菜饺子的做法?包饺子的馅料很有讲究,不能太咸也不能太淡,不然味道不怎么好吃。那么饺子馅咸淡怎么尝?怎么判断饺子馅咸淡?

酸菜饺子馅的做法

主料:酸白菜500克,五花肉200克,大葱适量。

调料:酱油,葱末,姜末,鸡精,盐,香油,食用油。

操作方法:五花猪肉剁碎,加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油,搅拌均匀(喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香)。酸菜洗净,剁碎,挤水。锅里放油,油热加几颗花椒炸出香味,花椒捞出不要,将酸菜放锅里炒一下。酸菜放凉后,放进肉馅里搅匀就可以包啦!

注意事项:酸菜剁前要反复清洗,因为白菜腌制前难免有石沙,剁碎后可就不好挑出来了。

酸菜饺子的做法

1.先把白面活好,用保鲜膜扣上醒15分钟,这样面更加劲道好赶剂子。

2.把酸菜洗净,用刀剁成碎末用盆盛出。

3.菜剁碎后,开始把鲜肉剁成肉沫,在把葱姜切碎。

4.菜和肉这剁碎后就可以做最重要的一道工序活馅,十三香、色拉油、精盐、味精、酱油、依个人口味调制。

5.这时肉馅会很干,倒多半碗的水下去,这样肉馅会很好吃很多汁的。

6.把醒好的面揉成长条形状,然后揪成大小一样纪子。

7.把纪子都用手心揉成圆扁形状

8.用擀面酱把纪子干成薄薄的饺子皮。

9.怎么样?我们这饺子馅大吧!

10.饺子多捏点褶会非常的漂亮的!

11.开始上屉蒸大饺子喽!

12.开锅后改小火蒸10分钟后关火,焖3分钟,开锅一锅热气腾腾的饺子就出锅了。

饺子馅咸淡怎么尝

饺子馅咸淡怎么尝

拌完馅可以用舌尖舔一下,根据平常的口感稍咸一点点。如果是肉馅的话建议先把肉馅调好后放置一会入味。然后放入辅材拌匀。

一般的能手闻闻就知道的,就是说你闻闻那馅料有香味了就好了,不过我认为用舌头尝一下就可以了呀。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(饺子馅咸淡怎么尝)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于怀孕注意事项的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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