蔡炫牮母婴博主
原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2022-07-18 11:38:01 阅读() 收藏:24 分享:44 爆
杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,它的颜色诱人的杨梅让人垂涎欲滴,不过有网友称,洗杨梅时发现能泡出白色小虫子,下面小朗育儿网给您了解一下杨梅里面的小白虫可以吃吗?。
杨梅里面的小白虫可以吃的。小白虫是果蝇幼虫。这种果蝇从幼虫生来就是吃果肉的,以水果的营养为生,不会携带传染病菌,一般对人体无害。
其实,就算不小心吃进去,人体的胃液酸度也可以杀死果蝇幼虫,这些幼虫会被当成蛋白质消化掉,不会在人体内生存或繁殖。即使是吃下去,对人体是没有危害的,完全不用惊慌。
1、杨梅里面的小白虫其实是可以放心吃的,因为它们是果蝇的幼虫。一般在杨梅快要成熟的时候,果蝇就会把和针尖差不多大小的卵放到果肉里面,孵化以后就是我们用盐水泡出来的小白虫。
2、果虫从小就是吃果肉长大的,没有毒且干净,不致病,也不用担心它会寄生在人体里。
盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了,利用盐分的杀菌作用,把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来,一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间,如果想要快点吃到干净的杨梅,也可以用稍微温一点的盐水浸泡,也不会影响到杨梅的口感。
但要注意杨梅一定要在高浓度的盐水中浸泡,所以撒盐时不要吝啬,如果担心吃到的杨梅变了味,可以后期反复多冲洗几次。
花花在这里说的碱性物质,就是指像小苏打或者淀粉、面粉一样的物质,也是先把它们配置成碱液,浸泡10分钟以后再用筷子或小勺子搅拌,把浸泡以后的脏东西从杨梅里脱落出来。
果蔬清洗剂是一种中规中矩的水果清洗方式,哪怕是容易有小虫子的杨梅也可以用它来清洗。但要注意浸泡以后的杨梅要多冲洗几遍,把清洗剂容易残留在杨梅身上的物质也要冲洗干净。
用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法,但好处是可以快速地吃到干净的杨梅。只需要把杨梅放在开水中烫几分钟,脏物质就自己跑出来了,但口感也会被高温影响到,所以花花一般不在要直接吃鲜杨梅的时候用这个方法,但如果是后期要做果酱或是果酒等情况,即食的口感差一点也没关系了。
清水搅拌就是把杨梅泡在清水里,依靠离心力的原理把脏东西甩出去。先把杨梅泡在水里几分钟,等杨梅里里外外全部被浸湿,再用筷子或者其他小棍子不停地搅拌,搅拌时要注意只能往同一个方向搅拌,直到看到脏东西都掉落出来再停止。
如果觉得清水搅拌不能清洗得很干净,可以反复搅拌几次,冲洗过后就可以食用了。但杨梅的果实很软,力度不要太大,也不要方向不一地搅拌,很容易会把果实弄破。
食醋浸泡也同样不适用于直接鲜吃的杨梅处理方法,但要制作酒或者酸梅汤一类的食品,就是一种一举两得的方法了。
1、材料:杨梅、蜂蜜、清水。
2、将杨梅放入盐水中浸泡20分钟,捞出,冲洗干净,沥干。
3、将洗好的杨梅放入容器中,倒入适量蜂蜜,拌匀。
4、盖上盖。放入冰箱冷藏半小时。
5、可以直接取出食用,也可以拿出几颗泡水喝。
6、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶,用清水洗涤干净,然后放入一盘清水中加1勺盐,浸泡10分钟。等虫子都跑出了,再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分。
7、将杨梅放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,大概7克。搅拌成浆。
8、用过滤网过滤出汁,用调羹帮助搅拌挤压,很快就出汁了。
9、新鲜的杨梅汁色泽玫红,甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。
10、如果觉得浓度太高的话,可以对适当的凉开水,或者加冰块食用。
11、请适量饮用,一次半杯即可。儿童需稀释饮用,不宜过量。
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