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长期喝纸袋纯牛奶有害吗？（纸袋装纯牛奶保存要冷藏吗）

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原创内容来源：宝宝树时间：2022-08-10 20:55:01 阅读() 收藏：51 分享：49 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬天气温愈来愈冷，父母怕宝宝受凉冻着就持续为宝宝添衣，宝宝的衣服变得越来越多，认为那样可以让宝宝充足温暖。下面小朗育儿网给大家了解一下关于长期喝纸袋纯牛奶有害吗的内容。

长期喝纸袋纯牛奶有害吗

十岁儿童正处于身体快速发育阶段，对蛋白质和钙的需求量都很大。而牛奶就是一种特别适合青少年营养需求的食材。

纯牛奶

纸袋装纯牛奶保存要冷藏吗

纸袋装纯牛奶一般是经过超高温瞬时灭菌的常温奶。所谓“常温”，是指它不用冷藏，在常温下可以保存几个月甚至更长的时间。相对应的的“巴氏鲜奶”，整个产销链中必须保持全程冷链，而且保质期通常只有一周（国外一般是两周）。

对于纸袋装纯牛奶的担心来源于两方面：一是超高温加热会不会破坏营养或者产生有害物质，二是纸袋会不会渗出有害物质。

牛奶从奶牛身上挤出来，不可避免地携带着一些细菌，其中还可能有一些致病细菌。所谓的“巴氏鲜奶”是把这样的生牛奶加热到较低温度并保持一定时间（一般是72度保持15秒），把其中的大部分细菌杀灭。经过这样的处理，牛奶中只含有很少的细菌，在冷藏温度下缓慢生长，在保质期内也长不到危害健康的地步。但是如果时间长了，这些细菌还是会长起来。

而常温奶则是把牛奶加热到极高的温度（一般在135度以上）保持几秒钟。经过这样的加热，所有的细菌都会被杀灭。再把牛奶封装到无菌的容器中，因为没有了菌种，所以在常温下也不会变坏。

超高温的加热对于一些热敏性的维生素会有比较大的破坏。但是我们从牛奶中获得的主要营养成分是蛋白质和钙，这个超高温瞬时加热的过程对它们的影响很小，并不值得纠结。中国市场上的巴氏鲜奶和常温牛奶之争，主要是行业的市场之争。炒作营养与危害，只是市场之争的一个由头。

纸盒包装是一种常见的无菌包装。虽然叫做“纸盒”，其实内表面上还有若干涂层，并且经过了杀菌处理。对于跟食品直接接触的容器表面，国家标准有明确的规范。只要是规范企业的产品，都会采用规范的包装，也就不会有危害。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(纸袋装纯牛奶保存要冷藏吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于纯牛奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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