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其它酱汁能代替黑胡椒汁吗？（牛排搭配黑胡椒有哪些作用）

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原创内容来源：育儿资讯时间：2022-08-11 21:57:01 阅读() 收藏：23 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多的父母会察觉自己家的小孩子会出現那么一种状况，便是小孩子刚入眠就流汗。出現有这类状况是十分令父母们忧虑的，都担心是由于一些病症而造成的会给孩子产生哪些更比较严重的状况。下面小朗育儿网给大家了解一下关于其它酱汁能代替黑胡椒汁吗的内容。

其它酱汁能代替黑胡椒汁吗

好的牛排本来就不适合用黑胡椒酱来做配料，因为酱汁掩盖住牛肉本身的奶香味。

黑胡椒

牛排搭配黑胡椒有哪些作用

从口感来说，牛肉有一定的血腥味，而黑胡椒具有香辛辣味，可以很好的掩盖并且达到提味效果。

从营养角度来看，黑胡椒具有很好的食物营养放大作用，也就是说，同样的营养素，配上黑胡椒来吃，人体可以吸收多3-5倍的营养，牛肉含有很高的蛋白质，而且是优质蛋白，钙、镁、铁等良好的营养元素，所以把它放大的话，对我们人体益处多多哦！我个人喜好也是黑胡椒汁，配黑胡椒汁吃起来口感更好，更爽口。好的酱汁层次分明，浓郁的胡椒味之后，是咀嚼牛肉时感受到的白兰地香气，最后是醇厚的牛骨浓香。正宗的黑胡椒汁以纯正的牛骨烧汁来作为基础，在此基础上加入现磨的胡椒粒、白兰地、新鲜迷迭香等慢慢熬制。不过也有人喜好其他酱汁，如、蓝兰芝汁、红酒汁、波米滋汁、菌菇汁、牛骨烧。

青春美食推荐黑椒汁牛排：

材料：牛排200克、笋一根、小番茄2个、西蓝花一朵

调料：黑胡椒粉15克、食用盐15克、生抽酱油15克、糖5克、玉米淀粉10克，红葡萄酒50克。

方法

1、新鲜牛排清洗干净，沥干水分，撒上食用盐和黑胡椒粉，涂抹均匀，并抹上红葡萄酒。

2、30分钟后。烤箱炉预热90秒，放上锡纸和牛排

3、1分钟后翻面

4、煎烤一分钟后翻面再翻面。如果感觉太干，可以在牛排表面抹上少许食用油再翻面煎烤。

5、然后都是隔30秒翻面，约3-4次后差不多6分熟。淋上红葡萄酒即可装盘

6、去除锡纸后，利用炉具的余温加热。加入生抽2勺和少许糖

7、加热适量黑胡椒粉，拌匀

8、加入一小勺玉米淀粉，拌匀后，熬煮至稠厚即可

9、把黑椒汁浇在烤好的牛排上，可以开吃啦

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛排搭配黑胡椒有哪些作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黑胡椒的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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