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盘锦大米有哪些品种？（辽宁盘锦大米有什么特别之处）

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原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-08-12 03:30:01 阅读() 收藏：21 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多的爸爸妈妈在宝宝还不容易行走的情况下就逐渐替宝宝买鞋啦，的确，要想维护宝宝讨人喜欢的两脚，便是为宝宝穿上鞋和袜了!下面小朗育儿网给大家了解一下关于盘锦大米有哪些品种的内容。

盘锦大米有哪些品种

盘锦大米在辽宁是一个很有名的大米，口感香甜。辽宁的盘锦大米有哪些特别之处呢？今天小编就给大家来详细说说！

盘锦大米

辽宁盘锦大米有什么特别之处

辽宁盘锦大米有什么特别之处？

从外观上来看。盘锦大米长得更饱满，不像南方偏长的粳米，颜色主要是青白色，垩白度小，食味品质较好。另外，盘锦大米糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。

听说在盘锦，不管是家庭里的日常小吃，还是高级酒店的大小宴会，摆到台面上的“饭”是绝对不可小觑的，都是用地道的盘锦大米做成的白米粥或是白米饭。

盘锦大米另外一个独到之处就是，当地人在于当地人开创了稻田养蟹的生态循环水稻种植方法，在同一块稻田里既种稻、又养蟹，形成了“水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链。

因为稻田中还有河蟹，进而盘锦大米水稻都是不打农药的，因此这种大米可以说是真正意义上的纯天然无公害了。用这种米煮出来的饭，胶稠度高，而且米饭很有光泽，看起来很油润。

盘锦大米有哪些品种？

盘锦大米的主要品种有：‘锦珠’牌、“故乡农场”牌、“小花”牌、“硒霸”牌、“洼晶”牌、“粳冠”牌等几个优良优质大米。粒形完整、胶稠度高、糊化度低，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳。无论是谁，只要一尝，有口皆碑。二十世纪20年代，盘锦大米是张学良将军在沈阳宴请高官显贵的“帅府专供”品；日伪时期，盘锦大米又成为伪满洲国的御用食品，那时的东北人，吃得上盘锦大米就是高贵和显耀的象征。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(辽宁盘锦大米有什么特别之处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于盘锦大米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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