两者能够随便替换使用吗？（麦芽精与麦芽糖有何区别）
陈紫萱优质育儿科普作者
美国正面管教PDA家长认证讲师
原创内容 来源：39健康育儿 时间：2022-08-12 07:47:01 阅读() 收藏：29 分享：57 爆
两岁半到三岁的儿童是上幼儿园的最好年龄层，太早和过迟对儿童的发展趋势全是不好的。父母们能够放开手让小孩去开展探寻，让小孩单独融入新的自然环境，对小孩的生长发育，成才都十分有益处。下面小朗育儿网给大家了解一下关于两者能够随便替换使用吗的内容。
两者能够随便替换使用吗
麦芽糖不仅仅只是民间的一种小吃,更是有一定的作用与功效。
麦芽精与麦芽糖有何区别
麦芽精和麦芽糖从字面上看就相差一个字，很容易使人混淆，其它这两个根不是一样的东西。麦芽精是对大麦芽进行深加工，提取大麦精华而制成的一种粘稠状，具有麦芽特有方香的产品，麦芽精是一种没有甜味，价格低廉，口感滑腻的多糖营养性物质，它可以是白色粉沫，也可以是浓缩液体。
它是一种功能添加剂，经常被添加在饮料，糖果，乳制品，麦片等食品中。
而麦芽糖是一种由米，小麦，小米等粮食经发酵制成的一种双糖。它呈白色针状结晶，容易溶解于水，有甜味，但是不有蔗甜那么甜。麦芽糖还有润肺、生津去燥的功效，是老少皆宜的糖品。
人们在腊月农历二十三——小年吃的糖瓜也叫“灶糖”就是麦芽糖。
只有在只用来起发酵作用时才可以相互代替，建议大家还是按照面包的配方使用，如果配方上注明两者可以相互代替时，才可以替换使用，否则不能相互替换。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(麦芽精与麦芽糖有何区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于麦芽糖的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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