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饺子里放多少生姜合适？（包饺子一定要放生姜吗）

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丁彦钧育儿知识优质作者

番禺育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-08-12 15:11:02 阅读() 收藏：47 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于饺子里放多少生姜合适的内容。

饺子里放多少生姜合适

很多北方人都爱吃饺子，可以是饺子好吃与否，都在于饺子馅，

包饺子一定要放生姜吗

饺子馅必须要放一定量的佐料，否则，肉馅不是很腥，就是很擅，消除腥味和膻味的最好方法就是放葱、姜、胡椒、酱油等配料。此外，这些佐料不仅有营养，更重要的是起着增香的作用。一般情况，如果以一斤量计算，中等粗细的大葱至少需要1/3根，则姜的量大约是葱的1/3，也就是说葱和姜的量控制在3:1，这种比例比较合适，搭配起来味道刚刚好，无论如何，姜的量一定不要多于葱的量。生姜根据个人口味放，有的喜欢吃，有的不喜欢吃。饺子肉馅放多少生姜这是根据你剁了多少肉馅决定的，一般家庭用一小块就够了，要剁细点还要配合料酒和香葱，少许胡椒面去腥。再加适量生抽，盐，鸡精（放与不放取决于自己），五香粉调匀，加少许水和油，再加一个或两个鸡蛋朝一个方向搅至肉馅上劲为止即成！

记得小时候，家里包水饺总是要剁姜放进饺子馅里，可怜的是我从小就不爱吃姜，对姜的敏感度可以用恐怖来形容，只要闻到姜的味道就不舒服，如果切肉馅的刀切了肉又切了姜即使没有放姜进馅里我也能感觉到，更神奇的是如果里面就放一点姜最后都会被我吃到，所以新年姜饺子是我的噩梦。

慢慢长大了，了解了姜的好处，炒菜的时候会放姜，忍着也能吃点，但包水饺还是不习惯放姜，有的说不放姜不去腥，我觉得放了姜的水饺就没有其它味道了，全是姜味了，我喜欢包韭菜鸡蛋饺子，海鲜虾仁水饺和茴香苗水饺，藕饺子，但从来都不放姜，也很好吃的！这就是个人习惯吧！

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(包饺子一定要放生姜吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生姜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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