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一斤猪皮能出几斤皮冻？（猪皮冻是怎么做的）

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孙嘉懿优质作者

昆明育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-08-12 21:11:01 阅读() 收藏：48 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

把孩子送进幼儿园、中小学校，不但要让孩子“亲其师，信其道”，家长也要“明确教师，确信学校”。明确有效的沟流方式有益于建立家长和学校间良好的互动，促进子女的身心健康发展。下面小朗育儿网给大家了解一下关于一斤猪皮能出几斤皮冻的内容。

一斤猪皮能出几斤皮冻

猪皮冻以猪皮为原料熬制而成的皮冻!晶莹剔透，爽滑Q弹，清凉开胃的皮冻，是一道夏季特色美食，

猪皮冻

猪皮冻是怎么做的

2，如果用普通的煲去熬制，要熬上两个小时以上。

一斤猪皮能出几斤皮冻

若用高压锅做的话不到两斤，铁锅比高压锅更少一些，但具体还要看放水的量，

看你怎么做，会做的人能做一斤多，不会的人一斤不到。

猪皮冻怎么做才没有腥味

食材：猪皮、酱酱油、花椒、老抽。姜片、葱段适量

做法：

1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟

2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心

3、把收拾干净的猪皮切成细条

4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍

5、把花椒大料装包不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段

6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时

7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了

8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料。

小贴士：

1、如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的，可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来。只剩下浓汤冷却，口感更好。

2、根据个人喜好，可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等。

3、清洗肉皮的时候，肉皮中的残毛可将肉皮煮过之后，再用小夹子将其轻松地夹去。

4、肉皮里面的脂肪一定要刮干净。

5、香料最好是用纱布包裹起来。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(猪皮冻是怎么做的)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于猪皮冻的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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