丁心藐优质作者
荔湾育儿博主
原创内容 来源:亲亲宝贝 时间:2022-08-12 21:36:01 阅读() 收藏:34 分享:75 爆
当宝宝大吵大闹着要一件东西时,父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑,不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时,父母免不了怕别人取笑自身小家子气,也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于彩色冰皮月饼的做法的内容。
最近市面上出现了一种冰皮月饼,五颜六色的非常好看,而且皮还晶莹剔透,
冰皮月饼的颜色来自于食材,例如用紫薯做的话,就会出现紫色,不同的食材才会做出不同的颜色的月饼,所以具体要看你喜欢什么了!
彩色冰皮月饼的做法
材料:
芝焙冰皮粉240克
芝焙白油25克
三洋糕粉20克
月饼馅料225克:
芝焙果味粉20克
纯净水100毫升
制作方法:
1.将240g冰皮月饼粉放入容器,逐渐加入100ml的纯净水
2.慢慢揉至光滑无颗粒状态
3.加入25g的白油
4.将粉团揉至柔滑状态
5.取出四分之一的冰皮加入5g果味粉或调色剂上色
6.用25g冰皮包入25g馅料
7.将月饼滚圆后,表面均匀撒上少许三洋糕粉
8.将包好的月饼放入模具压紧,然后把月饼压出来
花式冰皮月饼制作过程:
1.将彩色冰皮面团,放在模具顶端,按压填满顶端的小格,用刮刀或者牙签剔除多余的面团
2.将模具安好,放入冰皮,就可以压出花式月饼了!
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冰皮月饼怎么自制上色)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冰皮月饼的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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