小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

如何吃味道鲜美有营养？（羊肚菌浸泡用温水还是冷水）

育儿知识

丁嘉优质会员

廊坊育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-08-13 06:06:01 阅读() 收藏：37 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝吃饭时，父母们尽量不要打开电视，不要让宝宝玩小玩具，让宝宝把注意力和心思放在吃饭上。把宝宝放到固定不动的餐位上，摆放宝宝专用型餐具，刺激宝宝的好奇心和食欲。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何吃味道鲜美有营养的内容。

如何吃味道鲜美有营养

羊肚菌“身份尊贵”，又叫羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是世界四大名菌类之一，

羊肚菌

羊肚菌浸泡用温水还是冷水

1.不能用开水，也不能用冷水，要用40～50度左右的温水，这样既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。

2.水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发菌的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。

羊肚菌自身就很鲜美，用来炒菜炖汤更是不可多得的优质辅料。

羊肚菌烧肉

做法

1、羊肚菌洗净，用温水泡好备用。2、五花肉洗净切块，加放酱油、料酒、蜂蜜拌匀。然后加入蛋清和豆粉拌匀。3、锅热油，放入五花肉炸到金黄色捞起。4、羊肚菌倒入油锅中煸炒，加入味精、酱油烧一会。5、倒入泡菌的汤煮沸，倒入五花肉文火烧二十分钟，起锅前加入胡椒粉。

羊肚菌煲排骨汤

做法：

1、羊肚菌洗净泡发备用。2、冷水锅中下入排骨、姜片，去掉漂浮的肉沫。3、煮40分钟后，加入羊肚菌和适量的盐再煲半个小时。

红烧羊肚菌

1、将羊肚菌泡洗干净，火腿、青椒切成片备用。2、锅倒油烧热，放入豆瓣酱炒香，然后加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油，就可以出锅了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(羊肚菌浸泡用温水还是冷水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于羊肚菌的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（525）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于百姓健康网，山东省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：如何吃味道鲜美有营养？（羊肚菌浸泡用温水还是冷水）：http://www.wy668.com.cn/youery/157931.html

上一篇：推荐好吃又开胃的咸辣口味零食？（咸辣口味的零食有哪些）

下一篇：糯米粉和南瓜泥比例多少（南瓜饼放了糯米粉为什么稀稀的）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿