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推荐香甜柔软陕西柿饼品牌？（陕西哪里的柿饼口碑佳）

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原创内容来源：中少在线时间：2022-08-13 08:01:01 阅读() 收藏：25 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

从来到这个世界开始，宝宝就开始了探索世界的旅程。在这个过程中，爸爸妈妈起到了重要的推动作用，是他们认识世界的最大动力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于推荐香甜柔软陕西柿饼品牌的内容。

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陕西的柿饼是一种以柿子为原料人工干燥，制成的饼状食品，又被称为柿子饼干、柿干，也可以用来作点心馅。

陕西哪里的柿饼口碑佳

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说到陕西柿饼，也要分三六九等的，陕西基本上就两个地方量大点一个渭南富平县，一个商洛的，但两个地方的柿饼差别大了，不论口感颜色都有很大差别

富平柿饼以个大，肉红透明无子或少子，凝霜厚，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，而被消费者认可，很早就被皇帝作为贡品品尝认可定点采购了，也招待过外宾首脑！

这个差别最根本的原因体现在柿子上，全国很多地方有柿子，每个地方都有当地的品种，也有一样的品种生长的地方不一样它的果肉也会有差别的！

一方水土长出来柿子口味也不一样。农副产品就这样，地理位置气候土壤起到决定性因素，陕西富平的柿子是当地的本土品种，当地叫尖柿子，因为它是锥形的所以取了个尖柿子，也有些传说之类的，感觉不沾边，呵呵，这里就不说了。

每年的霜降时节，也是每家最忙碌的时候，以前都是挑灯夜战的，因为这个时候柿子到了成熟季，白天采摘柿子，这个也挺难的，要上树一个一个采摘，以前都是大树老树，大的树龄我爷爷辈都不知道什么时候有的，那种树很少了，晚上才一个一个手工去皮，再挂到特制专用的绳子上！女人去皮男人挂，小时候的记忆！现在这几年的发展已经有很大改观！不过每一个工序是不能变的。

工序大体分为去皮，上架，第一次揉捏，第二次揉捏，下架，出水，潮霜，主要就这些环节，这个看起来简单但要做起来没几年的时间根本不好掌握时间，从开始到成饼一般都是40多天，这期间时间段该那项操作都是要经验的！不可大意的！

最后说下这个上边的白的东西，它叫柿霜，是天然的东西，富平的柿霜要比其他地方的要够，因为本身的甜度就好，果肉也多，自然它的柿霜就厚点！这个可是好东西哦，可不能洗掉哦，柿霜，可有止咳润肺，健胃，补血等药理作用的！

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