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越南咖啡粉怎么冲泡？（越南咖啡粉好喝吗）

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孙愿验母婴知识优质作者

上海科普协会科普作家

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-08-13 12:08:01 阅读() 收藏：53 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在孩子成长的过程中，不止需要注意他们身体、心理状态，也要让他们在探索世界的过程中变得更加聪慧。下面小朗育儿网给大家了解一下关于越南咖啡粉怎么冲泡的内容。

越南咖啡粉怎么冲泡

说到随着咖啡文化的普及，咖啡越来越成为人们最重要的饮品之一，喜欢慢调生活的人还喜欢自己在家里冲泡咖啡，在享受香浓美味的咖啡之余更是享受制作一杯咖啡的那个过程。如果没有咖啡机的话，我们如何冲泡越南咖啡粉呢？

咖啡粉

越南咖啡粉好喝吗

常用的方式有两种，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。

一、准备工作：

1.咖啡粉

可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。

2.水

要用92-96度的水,不要使用开水，96度以上的水可以把咖啡中的油质破坏，使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。

二、冲泡

1.滤纸冲泡：

细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗，在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉殷湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。

2.压榨壶冲泡

将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按N杯的量放到壶内，但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。

三、注意

1.煮咖啡不是真的要放在火上煮，而是用91-96摄氏度的水冲泡。2.煮咖啡前应先将咖啡壶预热。

3.咖啡粉不可以再煮第二遍，任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡中的味道(能够溶于水与不溶于水的有机物与无机物)洗出，第二次已经没有味道了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(越南咖啡粉好喝吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于咖啡粉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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