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面粉选择用高、中、低哪种（红糖发糕怎么做口感Q弹）

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原创内容来源：小红书时间：2022-08-13 14:46:01 阅读() 收藏：23 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩四岁上幼稚园是归属于有点儿晚的年龄，一般状况下小孩的最好上幼稚园的年纪是2岁或是是3岁上下，过迟的上幼稚园会对小孩导致心理负担。下面小朗育儿网给大家了解一下关于面粉选择用高、中、低哪种的内容。

面粉选择用高、中、低哪种

红糖发糕是汉族传统美食，由糯米蒸煮而成，其味清香，是浙江省龙游县，广东省湛江市、茂名及四川省、重庆市等地的美食。

红糖发糕怎么做口感Q弹

红糖发糕配方

五得利面粉700克（高、中、低粉都可以），红糖二百克，温水480克，酵母15克，泡打粉10克，鸡蛋三个

制作方法～把红糖酵母放水里搅匀，加入鸡蛋搅匀，最后在加入面粉和泡打粉和成稀糊状，然后放模具里（400克剂子）醒发1.5倍大，蒸四十分钟出锅

有人可能问了，别人做发糕面没那么稀，我刚学徒的时候做的发糕也不是稀面的，但是做出来的发糕口感不如稀面的宣软，硬面发糕吃起来有些硬稍微凉一些就会调渣渣，软面发糕吃起来口感比较宣软

这款发糕用红糖水做的发糕，刚出锅吃口感稍微有些粘，最好稍微放置一会在吃口感会是Q弹的口感，而且个人感觉凉发糕比较好吃，比较适合饭店用，毕竟很多客人吃主食的时候都比较晚，有些凉了不好吃，这款发糕是越凉越好吃

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红糖发糕怎么做口感Q弹)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于面粉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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