小吃推车生意怎么做？（卖什么小吃利润大）

丁宇凡母婴知识优质作者

中国注册营养师

原创内容来源：摇篮网时间：2022-08-14 03:38:01 阅读() 收藏：45 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们大家都知道，不论什么时候，小孩最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于小吃推车生意怎么做的内容。

小吃推车生意怎么做

做生意别小看小吃店，小生意也可以做成大事业！建议多地方去考察一下，

卖什么小吃利润大

这个问题其实是要综合来看的，如果从食品成本来分析，按照食品业的通常成本，饮料类是利润比较高的，举个例子吧，烤羊肉串，按28元每斤的真正的羊肉来算，一斤肉串25串，每串食品成本1元多，然后竹签子大约0.1元1根，算上人工，每串的生串成本就是2元，电烤或者碳烤，再算上水、营业执照等等，卖5元实际上都赚不了什么。饮料类则不同，基本上除了牛奶之外，其他大多数的饮料，成本最高的部分是包装。100元的固体饮料粉，大约能冲出500杯左右，算上水的成本，大约每杯0.4元的食品成本，算上包装、人工等等，基本上也就1-1.5元左右，基本上卖的话，从差不多得6-10元，而且食品损耗低。所以从食品成本来看，饮料类的利润是大的。

其次是要看卖的区域，写字楼集中的地方，高端大气上档次性价比高的小吃比较受欢迎，庙会小吃街商业街等地方，有地方特色，有故事有噱头的小吃比较受欢迎，因为利润简单来算就是单价乘以数量乘以周转率再减去成本，所以受欢迎的地方，卖出的基数和周转率就大，因此，卖什么小吃利润大，需要具体情况具体分析。

利润=价格－成本，那我们先来看看成本有哪些吧，现在店铺的成本包括房租，人力，食材，损耗以及选择成本(所谓的选择成本也就是他选择这个而失去的其他收入)，因为自己之前同很多实体老板打交道，对其中有一定的了解。

首先个人知道的小吃中利润最高的以奶茶最为厉害，大学时交流过几个奶茶店老板，基本成本不到一块钱的奶茶可以卖到七八块钱左右，这个利润大家可以计算一下，其中奶茶的配方基本大同小异，只不过是店家多放料少放料的事；奶茶店在学校周围以及商圈是很受欢迎的，并且三四线城市没有形成那么强的品牌效应。

第二个我知道的小吃店铺利润最高的属于鸡排了，现在鸡排基本已经是市场价10块了吧，搭配其他的种类，利润也是高高在上；同时目前的鸡排基本已经被几大品牌占领了，个人也不建议去独创了，毕竟麦当劳的鸡排都没有做起来……

第三个属于烤肉烤鱼类吧，尤其是以南方的烤肉为主，同样的价格北方的肉串明显要大很多，以杭州为例，一串肉串3块钱，平均要吃饱基本需要30串，这样的话利润大家也可以估算一下。

凉皮肉夹馍，煎饼也应该算一类吧，平均凉皮价格十几块钱，而凉皮的成本也就是两块钱左右，并且也没有形成很大的品牌效应，也是一个可以去做的没事行当，并且门槛也不高。

小吃推车生意怎么做？

1、你是否下定决心做推车小吃生意，不用了解也知道，早出晚归的日子是家常便饭，你是否能吃这个苦，能否拉下面子吆喝生意，有些人就不适合做推车生意，吆喝不出来，抢不住顾客，都被同行喊走了，最起码还要有个搭档帮忙，你是否都满足条件。

2、选口味，非常重要，我今天决定做小吃生意了，买了设备和食材，结果发现口味不迎合顾客，最后失败告终，应该多考察小吃的地段、口味、单品、进货渠道等，比如练摊的地方有2家卖烧饼的，那你就不要卖烧饼了，挑选一些好吃又少的小吃来做，现在学个培训小吃也就2000块，学的又快，做的又好吃，口味很重要。

3、关系，一个卖小吃的需要关系吗，当然需要，第一同行的关系，同行是冤家，你入行晚，有利位置是抢不到了，别人还会找你麻烦，如果认识几个同行，处好关系后，别人还会照顾你，这一点很重要；第二不可抗拒的关系，故意来找茬，影响市容等，处不好关系，直接影响了你的生意。

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