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“菌皇海参鲍鱼丁”如何制作？（仿鲍鱼片是什么做的）

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孙博认证作者

国家二级心理咨询师

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-08-14 03:49:01 阅读() 收藏：49 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

妈妈在宝宝上了幼儿园之后，可以让宝宝多学习制作一些小饰品，这样可以很好提高宝宝动手能力。如果宝宝不会妈妈也要用心去教宝宝，多鼓励一下孩子，增强宝宝的信心。下面小朗育儿网给大家了解一下关于“菌皇海参鲍鱼丁”如何制作的内容。

“菌皇海参鲍鱼丁”如何制作

我们在吃海鲜的时候,大家一般都会想起鲍鱼,因为鲍鱼不仅仅口感十分好,而且营养十分丰富，

仿鲍鱼片是什么做的

仿鲍鱼片是什么做的

主要用料：

杏鲍菇,适量,鸡胸肉,适量。

辅料

鲍鱼汁,适量,生抽,适量,料酒,适量,葱,适量。

仿鲍鱼的做法步骤

1.材料…杏鲍菇，鸡胸肉，鲍鱼汁，生抽，葱，喜欢吃辣还可以准备辣椒！

2.鸡胸肉煮熟后撕丝用生抽，料酒，鲍鱼汁，少许的盐及生粉腌下。杏鲍菇一半切厚片，两面划十字花，一半撕成粗条待用。葱切段待用。

3.用不钻锅把圆块杏鲍菇煎至两面金黄色捞起控油待用。

4.另起锅把粗条的杏鲍菇炒至金黄色变软。

5.把腌过的鸡胸肉放进去，后加辣椒酱翻炒均匀最后加入葱段爆香即可。

6.圆块的杏鲍菇摆盘边，菇上泰式甜辣酱点缀，中间放入炒好的鸡胸肉杏鲍菇丝即可。

“菌皇海参鲍鱼丁”如何制作？

原料：

鲍鱼菇、鸡腿菇、茶树菇、水发海参各100克，鲍鱼丁12只，鲜草菇4粒，红枣8粒（去核），墨鱼胶50克，红椒片10件。

调料：

雀巢美极牛肉粉40克，雀巢美极鲜味汁50克，蚝油100克，盐3克，味精4克，砂糖、麻油各2克。

制作：

1.先将鲍鱼丁用上汤、美极牛肉粉、美极鲜味汁、蚝油等调味，煲至约30分钟入味。

2.将鲍鱼菇、鸡腿菇、茶树菇、海参均切成粒状。

3.鲜草菇竖切，开成两半，去掉内层，并在鲜草菇、红枣内分别酿入墨鱼胶。

4.锅中入蚝油，将初加工好的原料入锅同炒调好味即可。卖点此菜鲍鱼味道鲜美，加入菌类、红枣营养丰富，色彩靓丽，菜式彰显高档，在顾客调查中被评为金牌菜。

注意：

麻油要选用广东生产的，品牌不限。因为南方和北方所产麻油口味不同，会影响菜的出品质量。以下各菜中用到的麻油也如此。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(仿鲍鱼片是什么做的)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鲍鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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