小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

如何做香嫩不腻的蒜泥肉（蒜泥肉调料用老抽还是生抽）

育儿知识

丁芳胜育儿知识优质作者

烟台育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-08-14 09:13:01 阅读() 收藏：35 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝从一岁10—12个月就可以学习用筷子了。从生理学上而言，这一阶段的宝宝具有了充足的手臂力量和灵活性。从心理状态上而言，宝宝的求知欲更加明显，看见成年人每日用筷子进餐，宝宝也想试一试。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何做香嫩不腻的蒜泥肉的内容。

如何做香嫩不腻的蒜泥肉

蒜泥肉营养丰富，口味鲜美，拌着蒜泥，辣椒油，香醋的五花肉让人食欲大增！

蒜泥肉调料用老抽还是生抽

首先准备食材:

五花肉，大蒜，醋，辣椒油，香叶，花椒，八角，小葱，料酒，盐，老抽，生抽，香油。

烹饪步骤:

去超市购买新鲜上好的精致五花肉回来以后，用刀切成长6cm，宽约4cm左右的大块。

切好的五花肉放入锅中，加入清水，开大火煮三分钟左右焯一下，用勺子撇去表面的浮沫，然后捞出来清洗一下，晾干备用。

把锅刷干净，然后放入干净的清水，把灼好的五花肉放入锅中，然后加入准备好的调料。

大火烧开以后转小火煮一个小时左右。

加入适量的盐，再煮五分钟即可出锅。捞出后沥干水分，然后放入密封的保鲜盒当中，放入冰箱冷藏一个小时。

冷藏的过程中把蒜捣成泥，加入生抽，醋和辣椒油，香油，做成蒜泥调料。

冷藏好的五花肉从冰箱取出，切成薄片，摆盘，蘸上调料即可食用。

烹饪小提示:

冷藏好的五花肉切片的时候越薄越好，透亮的感觉，再蘸上一层蒜泥，特别的入味，特别爽口。在煮五花肉的时候一定要小火慢慢去炖，一个小时左右差不多，根据肉的大小可以适当的增加或减少时间，只要煮透就可以了。有的做蒜泥肉也不放入冰箱冷藏，煮熟的肉晾干以后，晾凉直接就可以切片装盘，但是这样的话，要求刀工非常高，如果刀工不好的话，还是建议冷藏一下再切，比较好切。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒜泥肉调料用老抽还是生抽)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生抽的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（472）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于宝宝吧，广州市妇女儿童医疗中心网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：如何做香嫩不腻的蒜泥肉（蒜泥肉调料用老抽还是生抽）：http://www.wy668.com.cn/youery/159089.html

上一篇：鲜桑椹和干桑椹酒泡发方法（桑椹酒如何泡酒）

下一篇：喝乳饮料会不会长胖（晚餐吃什么不会长胖）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿