如何腌制陈年金桔？（陈年金桔有什么功效与作用）
丁新硕育儿知识优质作者
国家高级健康管理师
原创内容 来源：妈妈网 时间：2022-08-14 13:08:01 阅读() 收藏：38 分享：69 爆
小孩在发展生长发育期内胃肠是较为敏感的，在这段时间胃肠出現问题便会非常容易出現一些病症，造成出現反复呕吐的状况，下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何腌制陈年金桔的内容。
如何腌制陈年金桔
金桔形状比拟像橘子,可是和橘子的滋味会有所差别。
陈年金桔有什么功效与作用
陈年金桔意思就是腌制多年金桔，我们南方这边会用蜂蜜或者食盐来腌制金桔，老人不喜欢吃太甜的所以一般像梅子和柠檬一样用盐腌。新鲜的金桔洗干净晾干水分，最好是晾得焉了，再放到罐子里撒上食盐腌制。
腌制后的金桔皮变得干瘪干瘪的，时间久了也会连罐子一起搬到太阳底下暴晒，把霉气晒掉，这样保留得更久。
咳嗽有痰可以吃腌制的金桔，也可以喝腌制出来的水，都能起到化痰止咳的作用。胃口不好，吃不下饭的时候，用金桔下饭，有开胃的效果。
要是心闷燥热，也可以吃金桔，金桔有疏肝理气，中和下气的作用，对这些症状有很大的帮助。
农村这里除了会腌制金桔来治咳嗽和消食外，还以腌制杨桃，不过一般只喝杨桃水，留得越久，杨桃水味道越浓。
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